Pinchos caprese

@tesa.cuina
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Valencia, España

Una de las ensaladas que más gusta a mis nietos es esta, la caprese en pinchitos. Es muy cómoda de comer y fresquita, resulta muy agradable. Así que este es mi antojo para el #Bingo

Pinchos caprese

Una de las ensaladas que más gusta a mis nietos es esta, la caprese en pinchitos. Es muy cómoda de comer y fresquita, resulta muy agradable. Así que este es mi antojo para el #Bingo

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Ingredientes

5’
4 raciones
  1. 14tomatitos 🍅 cherry kumato
  2. 1/2 bolamozzarella
  3. 1corazón de lechuga
  4. Aove
  5. Sal marina integral con hierbas de Provenza

Paso a paso

5’
  1. 1

    Corta muy finita la lechuga limpia. Lava y corta por la mitad los tomatitos

  2. 2

    Parte por la mitad la mozzarella. Guarda la otra mitad en el agua con la que viene empaquetada.

  3. 3

    Haz de cada tira tres cubitos

  4. 4

    Con un palillo pincha el queso sobre el medio tomate

  5. 5

    Una vez hechos los pinchos, guárdalos en la nevera un ratito antes de servir, unos 10’

  6. 6

    Cuando sea el momento, aliña con aove y un pelín de sal con hierbas

  7. 7

    Como acompañamiento de hoy, les han gustado mucho. La pequeña que evita el tomate, los come de maravilla. Un buen truco para que aprenda un nuevo sabor. Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
@tesa.cuina
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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (11)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Tesa, felices 900 recetas!!! que maravilla tu super recetario! y yo feliz de conocerte y haber degustado un par de ellas hecho por tus propias manos jejeje abrazo!

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