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Ingredientes

5 min.
2 porciones
  1. 2un. de paltas maduras
  2. 1un. cebolla morada chica
  3. 1un. tomate perita
  4. 10 ccaceite de oliva
  5. jugo de medio limón
  6. cilantro a gusto
  7. sal fina a gusto
  8. pimienta a gusto

Paso a paso

5 min.
  1. 1

    Pelar la cebolla y lavar el tomate. Picar bien chiquito. Reservar.

  2. 2

    Cortar la palta por la mitad hasta el hueso, girar cada parte separando las dos mitades. Con una cuchara vaciar las dos partes y retirar el hueso del centro.

  3. 3

    En un vaso de licuadora, agregar el aceite, el limón, sal, pimienta procesar.

  4. 4

    Volcar en un bowl la palta procesada, agregar la cebolla, el tomate y el cilantro picado.

  5. 5

    Mezclar y servir

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