Torta invertida de manzana
Esta torta está hecha en un molde de lata de dulce de batata.
Es un molde grande.(25/26 cm)
Puede reducir cantidades para hacer en un molde más pequeño.
Torta invertida de manzana
Esta torta está hecha en un molde de lata de dulce de batata.
Es un molde grande.(25/26 cm)
Puede reducir cantidades para hacer en un molde más pequeño.
Paso a paso
- 1
Comenzar el caramelo: colocar el molde de torta a fuego directo de hornalla, agregar 1 taza de azúcar y revolver hasta que se haga el caramelo. Evitar que se queme (oscurezca) porque se pone amargo
- 2
Una vez hecho el caramelo, retirar del fuego y dejar enfriar. Reservar.
- 3
Pelar y cortar las manzanas en mitades. Retirar centros y semillas. Cortar en láminas.
- 4
Puede rociar las manzanas con unas gotas de limón para que no se oxiden mientras continuamos la preparación.
Pero es opcional, es solo para que no cambie el color, pero no es imprescindible. Pueden esperar sin limón. Después de todo, luego irán al horno. Es optativo.
- 5
Mientras el caramelo enfría, comenzamos con el batido.
- 6
En un recipiente hondo ponemos 3 huevos, esencia de vainilla, la media taza de aceite (o la manteca pomada) y una taza de azúcar.
Batir.
- 7
Agregar 1 taza de leche. Seguir batiendo unos minutos.
- 8
Agregar al batido 2 tazas de harina leudante o su equivalente que serían 2 tazas de harina 000 con una cucharada de polvo de hornear
- 9
Batir 3 minutos. Reservar.
- 10
Comenzar a colocar las manzanas en el molde frío.
Colocarlas a gusto, aunque si sigue cierto orden quedan vistosamente más prolija a la hora de servir.
Yo coloco las mitades, una a una superponiendose, todas en misma dirección.
- 11
No ahorre ni escatime en manzanas, coloque todos los trozos que tenga, es el sabor de esta torta. Sea generoso.
- 12
Volcar lentamente el batido sobre las manzanas, despacio para no mover las manzanas del fondo.
- 13
Aguarde unos instantes a que el batido se cuele y escurra por todos los orificios que haya entre las láminas de manzanas.
Lleve a un horno medio precalentado, durante 50 minutos.(Dependiendo de cada horno) cuando el cuchillo salga limpio significa que está cocida - 14
Desmoldar en frío.
Recetas similares
-
Torta invertida de manzana! 🍎🥧
Es de mis favoritas. Aclaro que esta receta es para un molde de 24 cm. Si se hace en un molde más grande podría salir bajo y apelmazado.
-
Torta invertida de manzana 🍏
Amo esta torta por que es súper húmeda y la manzana le da un toque súper rico !!!
-
Torta invertida de manzana en la flip
#mirecetario Hace poco me compré la Flip de Essen y cada día la amo más 🙌. Hoy quise probar esta mega fácil torta de manzana invertida que ME ENCANTÓ! Se las comparto y si no tienen la flip igual la pueden hacer en una sartén pequeña de Essen o molde de no más de 20 cm de diámetro. Ojo, los tiempos de cocción pueden ser un poco más dependiendo el molde y deberás desmoldar en caliente para que no se pegue el caramelo.
-
Torta invertida de manzana en la Essen
Esta torta es riquísima y re fácil de hacer. Yo la hago en la sartén Essen de 24 cm. Con las mismas proporciones queda bien en la de 20 y la cacerolita de 18. Para piezas más grandes recomiendo aumentar las cantidades.
-
Torta invertida de manzana
Torta preferida de mi marido, esta es una versión de las tantas que hay, adaptada un poco en base a otra que lei hace un tiempo..
-
Torta invertida de manzana🍎
Torta invertida súper fácil de hacer, todo midiendo con tazas!
-
-
Torta invertida de manzana
Es de las torta que más me piden, es riquísima, es húmeda y todo el mundo la ama
-
Torta invertida de manzana
Es mi torta preferida. Me la hacia mi abuela. Después me la hiso mi mamá y ahora se la hago yo a mi nene. Es una torta riquísima para cualquier momento del día en que se quiera disfrutar de algo delicioso fácil y económico!! Espero la hagan y la disfruten tanto como yo !!
-
Torta invertida de Manzana
Innovar es descubrir, es crear, cada cocinero un artista y cada plato una obra de arte, que tiene de especial esta torta solo que la masa es una masa simple para waffles !!!!!!!!!!
-
Torta invertida de manzana
🍎En olla essen o molde de 24 cm🍎La receta del caramelo que usé la pueden encontrar en mi perfil...#caramelo #fruta #dulce #pastelería #rápido #rendidor #postre #antojo #familiar #sencillo #manzana #essen #sinamasado #batidora #enolla #ollaessen #bizcochuelo #esponjoso #horadelmate #merienda #horadelté #tortamatera #fácil #confruta #fruta
-
Torta invertida de manzana
Una torta muy rica para compartir a la tarde, es súper fácil y muy rica!
-
Torta invertida de manzana
Una torta invertida de manzana tan rica y fácil de hacer, que una vez que la pruebes no vas a parar de comer.
-
Torta invertida de manzanas!!!
La mejor época para hacer esta torta ya que es época de manzanas y están más baratas y yo tengo planta en casa 😛 es fácil y muy rica 😋
Any -
Torta invertida de manzanas 🍎
Esta torta es de esas que te salvan el mate o la merienda, ¡y encima queda hermosa con su fruta caramelizada brillando por arriba! Agus entre ollas -
🍎Torta invertida de manzana y caramelo🍎 riquiiisimaaaa 😍
Está torta se puede comer tibia o fría, a mí me gusta más tibia, es muy rica y fácil de hacer! Sirve tanto para la merienda como para postre porque es tan rica y dulce que va muy bien ! Bueno espero que la disfruten tanto como yo ❤️
-
Torta invertida de manzana 🍎 😋
Es mi torta preferida en los días fríos, para la hora del té o mate ;)En esta ocasión la realicé con aceite para que resulte más liviana. Usé una fuente de 20 cm de diámetro, si quieren un bizcocho más alto dupliquen las cantidades, a mí me gusta más bien bajo cuando hago este tipo de tortas, siento que queda más armonioso todo. Espero que la hagan y después me cuentan! 😀
-
Torta invertida de manzana con caramelo
Riquísima y súper húmedaIdeal molde de 24 cm.Y con tip para que no se te peguen las manzanas al molde 😊
-
-
🍎 Torta invertida de manzana y caramelo 🍎
Esta torta húmeda y esponjosa es otra de las tantas preferidas en casa; con su abanico de manzanas acarameladas en la superficie, a la manera que me enseñó a hacerlo mi mamá desde chica.Queda increíble con manzanas rojas y con verdes también.#Delantalglobal2024#Recetasconmanzana
-
Torta invertida de manzana
Hola les comparto la receta de esta invertida de manzana , súper rica y rendidora
-
Torta invertida de manzanas
Hola!! Les cuento que soy súper principiante en la cocina, pero como me encanta esta torta busque y probé varias recetas que termine complementando entre ellas hasta que "cree" esta y se las comparto para que disfruten una rica y liviana torta invertida de manzanas para acompañar la merienda! Un abrazo grande y espero ver fotos de como les quedó a ustedes 🤗#tortademanzana #tortainvertidademanzana #harinaleudante#mate#essentamara
-
Torta invertida de manzana (@untoquemassano)
El otro día preparé esta torta que no llegó a la foto, y aprovechando de que tenía varias manzanas la volví a preparar.Así que acá vamos con la recetaaa
-
Torta invertida de manzana 🍎
Torta invertida de manzana, con manzana roja rallada y caramelo. Súper húmeda y esponjosa, fácil de hacer, ideal para el mate 🧉
-
Torta invertida de manzana
Ideal para tomar unos buenos mates porque son de esas tortas que lo tienen todo y en su justo equilibrio, por fuera tenemos la combinación del caramelo dulce con la manzana jugosa y por dentro un bizcochuelo húmedo y esponjoso, que más podemos pedir?
-
-
Torta invertida de manzana en olla Essen 🍏
Otra forma de hacer esta torta que es un súper clásico a la hora de la merienda!!! Las proporciones son para la olla de 24 cm
-
Torta Invertida de Manzana
#Mirecetario esta torta siempre la prepara mi mamá para todos los cumpleaños ya es clásico. Esta ves lo prepare yo para que me quede guardo en el recetario y un recuerdo en el libro e-book. Puede ser con cualquier tipo de fruta como durazno, pera etc.
-
Torta invertida de manzana
Me gusta mucho esta torta, siempre la hace mi mamá y por supuesto es más ricaEs época de manzana y hay que aprovechar#bingo#masconmenos
-
Torta invertida de manzana
Esta torta se puede hacer en el horno pero yo la preparé en la olla Essen (o alguna olla térmica). Es importante que sea fuego corona, así no se queme ni se arrebate.
Más recetas
Comentarios