Xoana Mxm

harina 000 • huevos batidos • esencia de vainilla • leche o agua tibia • levadura seca • azúcar para la masa • sal fina • Azúcar necesaria para espolvorear una vez fritas • manteca derretida

azúcar (1 caramelo, 1 masa) • harina leudante o 2 tazas de 000 c/1 cuch de polvo hornear • huevos • Esencia de vainilla • aceite o 100 gr de manteca • manzanas grandes o su equivalente en tamaño (5 chiquititas) • leche

panceta ahumada • cebolla • maíz partido blanco • poroto manteca • zapallo redondo cabutia aprox kilo y medio • pechito de cerdo • roast beef o carne similar • chorizo de cerdo • chorizo colorado • aceite • de pimentón dulce o ahumado • sal •

harina leudante • azúcar • leche • aceite • huevo • vainilla/vainillín • leche • maicena o harina común • yema de huevo • esencia de vainilla/vainillín

harina 000 y un poquito más para estirar en la mesada • levadura fresca • azúcar • leche tibia • manteca o margarina • huevos • Ralladura de 1/2 limón • Esencia de vainilla también llamado vainillín • naranja (su jugo y cáscara)

manteca • aceite • azúcar • huevos • agua caliente • cacao en polvo tipo nesquik • harina común 0000 • harina leudante o si no cucharadita de polvo de hornear (y si no tenes ninguno entonces solo harina común 2tzs, tranquila que también se puede) • aprox Opcional nueces/maní/ almendra/cajú etc A gusto

harina leudante • azúcar • esencia de vainilla • huevos • avena • sal • bicarbonato • Canela • miel • pasas de uva • aceite • manteca

gelatina sabor frutilla o puede ser también cereza • agua hirviendo (500cc) • leche fría (500cc) • yogurt puede ser sabor frutilla o natural • Opcional: si deseas una consistencia y sabor más cremoso recomiendo agregar 1 crema de leche semimontada junto al yogurt.queda exquisito y mucho más rico. En este caso no lo hice porque no tenía🤣

Postre sabor dulce de leche (postre y 1 litro de leche) • C/necesaria de Vainillas (18u aprox) • café solo o con nesquik (opcional) • Azúcar para el café (opcional)

HARINA • (Mezclar aprox. 200gr común 000/0000 con 300gr de harina para pizza, esa que ya trae levadura. O sino tienen de esa pueden ponerle 10grs de levadura fresca al 1/2kg de harina común tipo 000/0000) • huevo • pimentón (le dará el típico color anaranjado) • Manteca derretida/pomada (si no pueden usar aceite, aunque no es el mismo sabor) • leche tibia • azúcar • Sal • de Aceite para sofreír en la cacerola • ajos • tomates medianos • cebollas medianas a grandecita •

de leche (puede ser en polvo, descremada, larga vida, etc) • azúcar blanca • te de bicarbonato de sodio • esencia de vainilla

Para unos 600grs • lts de leche (entera, descremada, deslactosada, sin tacc, etc...incluso leche en polvo que se prepara con 36 cucharadas soperas bien colmadas y algo más de litro y medio de agua⁷ aprox) • vinagre aprox. (seria Un buen chorro abundante, medida de vasito pequeño...también puede usar limón) • Sal a gusto opcional agregarle nuez moscada a mi me fascina como queda. Delicia!

cebollas grandes (pueden ser 3 también) • huevos • leche fría o a temperatura ambiente(polvo/entera/descremada.etc) • harina de maíz "harina paraguaya"(NO POLENTA) • sémola de trigo • manteca (puede no usarse pero le da un sabor y suavidad riquísima, también puede usarse grasa vacuna o margarina) • Aceite c/necesaria para sofreír/freír lacebolla y para aceitar asadera o fuente • Sal y pimienta a gusto • queso fresco (puede agregarle más si lo desea o combinar con otros tipos de quesos ej: de rallar, mozzarella, etc)