Torta de algarroba y mandarina en licuadora y sin azúcar 🍰🍊

La harina de algarroba es de mis harinas preferidas sin duda Y en este caso con la combinación de mandarina queda súper rica y esponjosa, una torta que puede ser muffins, budín etc, sin azúcar y con mucho sabor !
Torta de algarroba y mandarina en licuadora y sin azúcar 🍰🍊
La harina de algarroba es de mis harinas preferidas sin duda Y en este caso con la combinación de mandarina queda súper rica y esponjosa, una torta que puede ser muffins, budín etc, sin azúcar y con mucho sabor !
Paso a paso
- 1
Vamos a licuar o procesar los huevos con las mandarinas peladas sin semillas y con la cáscara de una de ellas, licuar bien, luego agregamos esencia, leche en polvo harinas y polvo de hornear edulcorante, miel y continuamos licuando hasta integrar todo muy bien.
- 2
Volcar la preparación en un molde de budín, de torta etc, de 20 cm aproximadamente, yo espolvoree la superficie con coco y chips de chocolate, hornear a temperatura moderada 35 minutos aproximadamente dependiendo cada horno.
- 3
Dejar enfriar y a gusto se puede hacer un glasé de mandarina, quien pueda o quiera consumir algo de azúcar...para eso vamos a mezclar azúcar impalpable al que le vamos agregando de a poco jugo de mandarina, hasta lograr una consistencia espesa de baño para cubrir la torta. Realmente les aseguro que la combinación es exquisita no dejen de probarla e innovar con otras harinas.
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