Torta marmolada

Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
capiatá Paraguay

#revista
Est receta es súper deliciosa , muy suave y fácil de hacer.

Torta marmolada

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Est receta es súper deliciosa , muy suave y fácil de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
8 porciones
  1. 480 grharina de trigo
  2. 3huevos
  3. 240 grazúcar
  4. 60 grchocolate cacao en polvo 50%
  5. 10 grpolvo de hornear
  6. 60 mlaceite
  7. 100 mlagua
  8. 10 mlesencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes sobre la mesa, untar y enharinar una asadera solo el fondo. Medida de la forma es de 20 cm de diámetro... cernir la harina y reserve..

  2. 2

    En la licuadora colocar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla y licuar por 3 minutos luego adicione el aceite,

  3. 3

    El agua y el restante de los ingredientes y licuar nuevamente hasta mezclar bien

  4. 4

    Colocar todo el líquido de la licuadora en un bowl y coloca la mitad de la harina por sima con ayuda de una cuchara y mezclar con un fouet delicadamente cuidando no ativar el gluten. Hacer así hasta mezclar toda la harina..

  5. 5

    Por último colocar el polvo de hornear cernida y mezclar suavemente solo hasta incorporar bien. Por último pasa con la espátula de silicona para estar seguro de que se há mezclado bien

  6. 6

    Cernir el chocolate en polvo y coloca un poco de la masa y mezclar bien

  7. 7

    Una vez que hayas mezclado reserve.

  8. 8

    Coloca la masa blanca en la forma y deja un poco en el recipiente del bowl. Luego por encima de la masa blanca coloca una parte de masa de chocolate y esparcir bien con la ayuda de unacuchara, luego colocar el restante de la masa blanca por encima y esparcir hasta cubrirla por completo.

  9. 9

    Debe quedar así bien cubierta por la masa blanca..
    El restante de la masa de chocolate échala por encima y con un palito pasala como si la dibujaras.

  10. 10

    Quedara así como en la foto... lleva al horno precaliente por aproximadamente 40 minutos o hasta que hagas el test del palito que introduciendo en médio y si sale limpio ya está..
    Una vez que ya se há cocido bien retire del horno y con un cuchillo pasa por los laterales y dejar enfriar.

  11. 11

    Desmolda y coloca en una bandeja o plato..
    Acompañe con un delicioso café con leche hummmm que delicia😋😋

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Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
capiatá Paraguay
sou ama de casa, mãe, chef confeiteira e embaixadora de Cookpad. amo o que faço, a confeitaria é minha paixão, a cozinha é um laboratório onde começo a criar tudo o que gosto de fazer. com AMOR todo é possível de criar o impossível, Cozinhar e um ato de paixão, fazer com amor é mais gostoso, a confeitaria é uma arte e parte da vida, Deus por acima de tudo. Instagram.com/ml4163714/
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