Cookies de chocolate con nueces y almendras

Name: Cookies de chocolate con nueces y almendras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 85 gramos azúcar; 85 gramos mantequilla blanda; 150 gramos harina; 100 gramos chocolate en pepitas; 100 gramos nueces (en trozos pequeños); 100 gramos almendras (en trozos pequeños); 1 pizca sal; 1 cuchara de café levadura química; 1 cuchara de café azúcar vainilla

Bouloule @bouloule

Barcelona

Cookies de chocolate con nueces y almendras

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Ingredientes

1huevo
85 gramosazúcar
85 gramosmantequilla blanda
150 gramosharina
100 gramoschocolate en pepitas
100 gramosnueces (en trozos pequeños)
100 gramosalmendras (en trozos pequeños)
1 pizcasal
1 cuchara de cafélevadura química
1 cuchara de caféazúcar vainilla

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Paso a paso

1

Mezclar el azúcar con la mantequilla
2

Incorporar el huevo y mezclar hasta obtener una masa bastante líquida
3

Incorporar la harina poco a poco y mezclar
4

Poner la levadura y la sal
5

Poner el chocolate, las nueces y las almendras
6

Mezclar y obtener una masa pegajosa
7

Precalentar el horno a 180 grados
8

Hacer bolas de unos 3 cm de diámetro y aplastarlas
9

Poner mantequilla (o papel de horno) en una bandeja y disponer encima
10

Dejad espacio entre cada cookies, ya que creceran (poco, no es un bizcocho)
11

8 a 10 minutos bastan hasta que los bordes de los cookies empiezen a dorar
12

Retirar y dejarles enfriar en una rejilla
13

Bon appetit!!!

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Bouloule @bouloule

jueves, 08 de diciembre de 2016 a las 11:18 AM

Barcelona

Hola. Para la historia, soy frances de padres italianos y llevo mas de una decada en BCN. Me encanta cocinar dulce y sobre todo salado. Ire alimentando de recetas frances e italianas, dulces y saladas!! Bon appetit!!

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