Bizcocho en blanco y negro
Es la típica receta de bizcocho marmolado o de vainilla y chocolate. Es una receta genial para cuando quieres hacer un bizcocho sin grandes complicaciones pero un poco más apañado que el bizcocho de yogur de toda la vida.
Bizcocho en blanco y negro
Es la típica receta de bizcocho marmolado o de vainilla y chocolate. Es una receta genial para cuando quieres hacer un bizcocho sin grandes complicaciones pero un poco más apañado que el bizcocho de yogur de toda la vida.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180ºC
- 2
En un bol grande pon la mantequilla en pomada con el azúcar y bátelo hasta que quede una pasta blanquecina y bien integrada
- 3
Añade los huevos de uno en uno y ves batiéndolos de uno en uno también conforme los vayas añadiendo.
- 4
Añade la harina y la levadura (si las tamizas antes, mejor que mejor) y mezclalas hasta conseguir una masa uniforme.
- 5
Separa 1/4 de masa y añádele la cucharada de cacao en polvo (masa negra) y al resto de la masa añádele el azúcar avainillado (masa blanca)
- 6
Rellena el molde engrasado y pon primero la mitad de la masa blanca, luego la negra y acaba con el resto de la blanca.
- 7
Hornea durante 30-35 minutos (a mitad de horneado le puse el ventilador, pero cada horno es un mundo).
- 8
Cuando esté templado y desmolda y decora espolvoreando un poco de azúcar glas por encima.
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