Martabak mesir metode margarin
Biasanya buat begini di rendam pake minyak kali ini resep yang praktis (kata ABG tukang jualannya)
ikuti step2nya kalo bisa waktunya jangan di skip2 untuk hasil kulit yg lentur gak gampang robek
di adaptasi dari Chanel you tube @handokobrebes
Martabak mesir metode margarin
Biasanya buat begini di rendam pake minyak kali ini resep yang praktis (kata ABG tukang jualannya)
ikuti step2nya kalo bisa waktunya jangan di skip2 untuk hasil kulit yg lentur gak gampang robek
di adaptasi dari Chanel you tube @handokobrebes
Cara Membuat
- 1
Dalam baskom tuang terigu buat lubang di tengah Campur air yg sdh di aduk dgn garam lalu tambah kan minyak aduk dgn spatula setelah campur di lanjut dengan tangan
- 2
Cukup aduk rata pelan² jgn pakai tenaga lalu tutup plastik 5 menit
- 3
Setelah 5 menit uleni kembali hingga halus tekturnya lalu masukkan ke dalam plastik resting sekitar 10 menit
- 4
Lalu adonan di pipihkan resting lagi 10 menit setelah itu buka plastik potong² memanjang adonan dan buat bulatan sebanyak 6 buah
- 5
Oleskan tangan dengan margarin lalu di usap2 ke bulatan tadi lakukan sampai selesai, tutup plastik resting kembali 30 menit
- 6
Buat isian : kocok 4 telur dgn garam lada kaldu masukkan daun bawang Bombay 2 Sdm tumisan daging
- 7
Panaskan minyak Ambil 1 bulatan pipihkan tipiskan dengan rolling pin beri isian 2 Sdm lalu lipat amplop masukkan ke minyak yg sdh panas api kecil saja siram² martabak agak kembang
- 8
Bila sdh kecokelatan kedua sisinya ankat tiriskan lalu potong 4 bagian
lakukan sampai adonan habis - 9
Buat kuah cuko rebus semua bahan kecuali cuka setelah mendidih baru masukkan cuka
- 10
Martabak siap di nikmati dgn di cocol atau siram martabak dgn kuah cuko..
mantull
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak mesir Martabak mesir
Semalam buat martabak mesir karna ada sisa daging dikulkas. Buat nya gampang2 ribet, ribetnya pas di kulit martabaknya, krn mamak bukan abang2 martabak yg bisa banting2 adonan trus jadi gede dan melar 😅 jadi tipisin martabaknya masih amatiran. Yg penting dicoba dulu yah mamak2 kali aja mamak2 dirumah punya skill terpendam dan bisa ngalahin atraksi abang2 martabak nya 🤭
-
Martabak mesir Martabak mesir
Duh siapa sih yg gak ngiler sama makanan satu ini? Tapi sayang sekali gak gampang nemuin ini di daerah Rantau. Jadinya bikin sendiri dan surprisingly rasanya sama kayak yg dijual di martabak mesir kubang langganan keluargaku. Kangennya terobati deh. Ditambah suami bilang berkali-kali “kok bisa sih rasanya semirip itu”. Jadi makin semangat deh masaknya#PejuangGoldenApron3
-
-
Martabak mesir Martabak mesir
by : @icha.irawanAslinya pakai kuah martabak, tapi karena udah pingin makan jadi kuahnya diskip :) . Aku buatnya kecil2 ga usah dipotong martabaknya
-
Martabak mesir Martabak mesir
Judulnya martabak mesir pake bubuk kari India yang bikin orang Indonesia.gegara kepengen makan yang seger-seger.... Nemu cuko empek-empek sisa semalam. Manfaatin semur daging yang masih tersisa... Buka kulkas, ada kulit lumpia instan yang sudah dari jaman dahulu kala terpojok di sudut freezer...Taraaaaaa.....#DiBuangSayang#PosbarIdaman#BubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan
-
-
Martabak mesir homemade Martabak mesir homemade
rumah makan padang, nyebutnya martabak mesir, sebagian besar taunya ini martabak telor..yook lah..coba buat
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Suami minta dibuatin telur dadar yg kayak dirumah2 makan. Aku malah bikin adonan kulit martabak Mesir😄. Tapi suami suka dan anak2 jg ikut membantu ayahnya untuk makan.Dan kulitnya jg gak aku rendam lama, cukup 5 menitan doang, karena suami buru2 mau kerja lagi.Yg penting kulit udah bisa dipipihkan dan gak koyak kalau dilebarkan.
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Resep from ig icha.irawanMasih bingung beda martabak mesir & martabak telor 😅Kalo menurut mba icha martabak mesir mesti agak basah & harus pake bumbu kare.
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Martabak ini dibuat gara-gara suami membawakan martabak mesir cm 1 bungkus tentunya kita berempat gak puas makannya. Kemudian anak2 minta dibuatkan untuk besok pagi. Saya liat di kulkas ternyata bahan untuk membuat martabak ini lengkap. Alhasil paginya langsung saya eksekusi. Mumpung hari minggu juga semua anggota keluarga lengkap di rumah alias gak kemana2. Saya tidak pakai kuah karena anak2 saya kurang suka. Tp tetap saya cantumkan carbut kuahnya. 😁
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Martabak mesir ala mami utk snack + lunch kiddos. Ini kesukaan mereka sih. Resep martabak pernah di share tp biasanya aku buat isiannya sesuai stok bahan makanan dirumah aja. Bumbu wajibnya bubuk kari. Telur sbg pengikat aja ya, jgn kebanyakan telur, ntar kulit lumpia nya gampang robek karna basah. Biasa aku buat pake daging giling, cuma lagi gak ada stok jd aku ganti tahu. Yuk cobain moms daripada jajan mulu mending masak sendiri, lebih sehat + hemat 😆😉
-
Martabak Mesir Martabak Mesir
Bikin cemilan buat keluarga tercinta. Biar gak jajan terus. Dijamin enak !! 💕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar