Telur Kwek Kwek

🍒 Tania Helena 🍒
🍒 Tania Helena 🍒 @taniahelena
Bandung

Merupakan jajanan pinggir jalan yang sangat populer di Filipina. Telur kwek kwek itu sendiri artinya adalah telur oren. bikin nya simple banget dan mudah. saya cooksnap resepnya mbak @itikkecil yang beberapa hari lalu berkunjung ke COCOMBA dan memperkenalkan kepada kami apa itu telur kwek kwek.

#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu25
#Pais_DiEndogan

Telur Kwek Kwek

Merupakan jajanan pinggir jalan yang sangat populer di Filipina. Telur kwek kwek itu sendiri artinya adalah telur oren. bikin nya simple banget dan mudah. saya cooksnap resepnya mbak @itikkecil yang beberapa hari lalu berkunjung ke COCOMBA dan memperkenalkan kepada kami apa itu telur kwek kwek.

#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu25
#Pais_DiEndogan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 buahtelur puyuh
  2. minyak banyak untuk menggoreng (deep fry)
  3. Bahan baluran kering :
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. Bahan Basah :
  6. 3 sdmterigu
  7. 1 sdmmaizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 sdmgarlic powder
  10. sejumputgaram
  11. sejumputpewarna orange (bubuk)
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 50-80 mlair / sesuai kebutuhan
  14. Bahan saos asam manis :
  15. 5 sdmsaos sambal
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1 sdmgarlic powder
  18. sejumputgaram
  19. 1 sdmair lemon
  20. 2 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh sampai matang, kemudian kupas kulitnya.

  2. 2

    Siapkan bahan baluran kering dan bahan basah

  3. 3

    Baluri telur puyuh dengan bahan kering kemudian celupkan ke dalam bahan basah

  4. 4

    Goreng dalam minyak banyak dan panas sampai lapisan tepung kering/ matang. angkat dan tiriskan. sajikan dengan saos asam manis

  5. 5

    Campur semua bahan sambal jadi satu. saya menggunakan lebih banyak air panas sehingga sambal sedikit lebih encer. sesuai selera aja itu sih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒 Tania Helena 🍒
pada
Bandung
IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa