Telur Kwek Kwek

Ira H
Ira H @itikkecil

Makanan ini ternyata populer di Filipina sebagai kudapan. Saya mengcooksnap resep mbak @Tatamybeloved

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 buahtelur puyuh, direbus dan dikupas
  2. Bahan baluran kering:
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. Bahan basah:
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1/2 sdtBP
  8. 1 sdmgarlic powder
  9. Sejumputgaram
  10. 2 tetespewarna orange
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 3-5 sdmair
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. Bahan saos asam manis:
  15. 5 sdmsaos sambal
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1 sdmgarlic powder
  18. Sejumputgaram
  19. 1 sdmair lemon
  20. 2 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Balur telur puyuh kupas secara merata dengan tepung maizena.

  2. 2

    Campur semua bahan basah. Tambahkan air bertahap, jika kekentalannya pas hentikan penambahan air.

  3. 3

    Masukkan telur ke dalam adonan

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng telur dengan api sedang sampai matang merata lalu tiriskan.

  5. 5

    Campur semua bahan saos asam manis jadi satu dan aduk sampai merata.

  6. 6

    Sajikan telur kwek kwek dengan sausnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira H
Ira H @itikkecil
pada
Loves to eat
Lebih banyak

Komentar (3)

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Mba @itikkecil , sausnya penyajiannya dicampur atau terpisah ?

Resep Serupa