Pesmol Ikan Kerisi
Dulu setiap ibu saya masak ikan dibumbu pesmol pasti saya ga mau makan. Gak suka aja sama rasanya. Kemudian ketika saya punya anak, waktu anak saya berumur satu tahun saya kebingungan mau masak ikan dibumbu apa spy anak saya mau makan. Kata ibu saya, coba dimasak pesmol (dg bumbu yg sederhana tdk medok spt yg sy masak skrg ini). Begitu saya coba suapi anak saya dg ikan pesmol, waktu itu, anak saya yg lagi pegang mainan lsg melepas mainanny dan menghadap piring makanny dg khidmat. Iya dg khidmat 🤣. Fokus makan gak sambil main2 atau pecicilan spt biasanya. Saya terkedjoet bgt liatny, geer juga, dia makan masakan saya sampe sebegitu reaksinyaa 😍. Udah lah sejak saat itu ikan pesmol selalu jadi menu penyelamat kalo anak saya mulai mogok makan hehehee. Skrg anak saya sdh berusia 11 th alhamdulilah masih doyan dan seruuu bgt kalo makan ikan pesmol. Alhamdulillaah.
Pesmol Ikan Kerisi
Dulu setiap ibu saya masak ikan dibumbu pesmol pasti saya ga mau makan. Gak suka aja sama rasanya. Kemudian ketika saya punya anak, waktu anak saya berumur satu tahun saya kebingungan mau masak ikan dibumbu apa spy anak saya mau makan. Kata ibu saya, coba dimasak pesmol (dg bumbu yg sederhana tdk medok spt yg sy masak skrg ini). Begitu saya coba suapi anak saya dg ikan pesmol, waktu itu, anak saya yg lagi pegang mainan lsg melepas mainanny dan menghadap piring makanny dg khidmat. Iya dg khidmat 🤣. Fokus makan gak sambil main2 atau pecicilan spt biasanya. Saya terkedjoet bgt liatny, geer juga, dia makan masakan saya sampe sebegitu reaksinyaa 😍. Udah lah sejak saat itu ikan pesmol selalu jadi menu penyelamat kalo anak saya mulai mogok makan hehehee. Skrg anak saya sdh berusia 11 th alhamdulilah masih doyan dan seruuu bgt kalo makan ikan pesmol. Alhamdulillaah.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Goreng ikan sampai matang, sisihkan
- 3
Tumis bawang merah dan putih iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk2
- 4
Stlh bumbu tumisan matang, bau langu bawang dan kemiri hilang, masukkan daun salam, lengkuas, dan daun bawang iris, aduk2 sampai daun bawang layu.
- 5
Stlh daun bawang layu masukkan cabe. Aduk2 lagi.
Note: tomat harusny dimasukkan berbarengan dg ikan, saya kecepetan masukinnya, tdk apa2 sih tdk berpengaruh pd rasa jg, hanya memgurangi unsur estetika saja.
- 6
Masukkan santan, lalu beri garam, gula merah, kaldu jamur, air jeruk nipis, lalu masak sampai santan matang ssambil diaduk terus
- 7
Stlh santan mendidih, koreksi rasa, jika dirasa sdh pas masukkan ikan goreng, aduk sebentar lalu matikan kompor.
- 8
Ikan kerisi bumbu pesmol siap disantap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Pesmol ikan kerisi Pesmol ikan kerisi
Edisi kesiangan, di tukang sayur tinggal ikan kerisi doang, setelah dipikir, ambil aja dech, kebetulan bocah doyan pesmol, jd lah buat pesmol ikan kerisi...
-
Pesmol Ikan Kerisi (tidak pedas) Pesmol Ikan Kerisi (tidak pedas)
Kamis, 300125Bismillah,Salah satu kesukaan bocils dirumah. Kalau mau pedas tinggal ditambah irisan cabai.#CookpadCommunity_Malang
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Dulu lg kuliah saia tinggal di rumah tante dan utk pertama x nya jg makan masakan ikan pesmol. Pesmol nya tante q itu enaaak bgt , dia biasanya bikin pesmol suka pk ikan mujair atau ikan ekor kuning. Saia bikin nya pk ikan ekor kuning krn d freezer adanya ikan ekor kuning 😃
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Siang ini aku membuat pesmol ikan,untuk ikan bebas aja yah, kebetulan saya punya ikan kerapu jadi coba dibuat pesmol dengan memakai resep bunda @erna'skitchen, terima kasih untuk reseonya ya mbak🙏😉#Pesmolikan#ComboNgabibita_Lauklaut#CookpadCommunity_Bogor
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Source : Ibu @Susi AgungBosan makan ikan goreng disambal lado teruuus, akhirnya bikin pesmol enak juga, udh lama sy ga masak pesmol😂🤭
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
bisa pakai ikan mas, nila, gurame,kembung dll. favorit aku kalo lagi masak ikan goreng sisa bisa di tambah acar di atas nya bikin ala pesmol
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Hai teman-teman, hari ini saya share resep per-ikan-an lagi 🤭 menunya pesmol ikan. Untuk ikan yang saya pakai disini adalah ikan mujair, teman-teman bisa menggunakan ikan lain seperti nila, gurameh, bawal, dll. Kunci dari masak pesmol adalah saat menumis bumbu. Pastikan bumbunya ditumis sampai benar-benar matang. Agar tidak bau langu. Selamat mencoba 😊#ikan#pesmol#pesmolikan
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Dirumah sering bgt bikin pesmol ikan, ibuku sukaakk bgt pesmol sampe dulu pernah dirumah seminggu menunya pesmol ikan terus, aku yg masak aja sampe blenger 😅😵😲Resep pesmol ikannya mba Susi Agung ini uenak bgtt yaa..udh banyak jg yg recook 😍Source : mba Susi Agung
-
Pesmol Ikan Kembung Pesmol Ikan Kembung
Buat kamu yg pengen masak dan makan yg gurih tapi gak mau ada santan nya, cobain deh masak pesmol ikan gini. Enak loh, gurih bgt. Berasa pake santan gitu dan ini jauh lebih sehat dong ya 😁Nah ini cocok juga menu buat makan sehabis buka puasa atau sahur. Ini gak di masukin kulkas pun ga bakal basi kok. Buat sahur, tinggal di panasin aja kalo mau makan. Gampang kan 👌
-
Pesmol Ikan Kembung Pesmol Ikan Kembung
Ikan kembung mau di masak apa aja tetep enak mau di goreng atau di pesmol kayak gini sekali sekali buat lauk makan siang
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Buka kulkas, eh ada ikan...langsung aja terpikir bikin pesmol. Ini kesukaan mertua dan anakku.
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Berhubung di kulkas masih ada ikan mujair,,jadi masak ini aja dibikin pesmol.Dipakein bumbu yg so pasti enak!Sengaja agak dibanyakin nih kuahnya..Tapi klo dibiarin agak kering juga enak...Untuk ikan, boleh pakai ikan mas,gurami, bandeng,dll sesuai selera.Untuk ikan,, aku pakai mujair yg sudah dibersihkan, potong2 (utuh juga boleh,cuma disayat2) beri garam dan air jeruk nipis,lalu diamkan sebentar,baru digoreng sampai garing.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar