Dadar gulung berpori isi kelapa
Salah satu kue tradisional yg bisa dibuat cemilan teman minum teh..
Dadar gulung berpori isi kelapa
Salah satu kue tradisional yg bisa dibuat cemilan teman minum teh..
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat unti atau isian kelapa..
Pertama masak gula dan air, beri daun pandan (ikat simpul), vanilli dan sedikit garam. Setelah gula larut, saring air gula. Panaskan wajan, masukkan kelapa parut lalu air gula. Masak hingga air susut dan agak kering. Kalo kurang manis bisa ditambah gula pasir. Tunggu dingin. - 2
Untuk membuat kulit:
Campurkan terigu, tapioka, air kemudian aduk dengan whisk sampai rata. Jangan terlalu encer. Lalu masukkan santan instant dan telur kemudian aduk lagi. Terakhir baru masukkan air pandan/pasta pandan, minyak goreng juga sedikit garam. Adonan kulit jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer ya. - 3
Panaskan teflon beri sedikit mentega/minyak goreng, tuang adonan kulit dan masak sampai matang. Biasanya kalo udah matang adonan tidak akan menempel di teflon.
Beri isian unti, lalu gulung.
Lakukan sampai adonan habis. - 4
**isian kelapa/unti bisa dibuat juga untuk isian kue bugis ya bunds, bisa disimpan di kulkas..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar gulung isi kelapa Dadar gulung isi kelapa
Udah lama gak makan kue darlung. Yang lama kalau bikin kue ini adalah buat kulitnya.. hehehe
-
Dadar gulung isi kelapa Dadar gulung isi kelapa
1/6/2018 #BikinRamadanBerkesan #24Pas lg nglamun kpikirn deh bkin takjil dadar gulung isi klapa, enk kayaknya..... Soalnya lg sneng"nya jg bikin kulitnya,resepnya sama prsis sama kulit lumpia yg kmren itu, cuma airnya 500ml +1sct santan instan(65ml) dan diberi sdikit pasta pandanHappy baking 😄😄
-
Dadar gulung isi kelapa Dadar gulung isi kelapa
Anak2 ada tugas bikin kue tradisional.. Kepikiran ide cemerlang si anak gantengku dapat ide kue ini... Hemm alhamdulillah bikin yg simple murah lg sekalian bljarin anak sholehku baking🤗
-
-
Dadar gulung isi kelapa Dadar gulung isi kelapa
Sambil masak menu makan siang, sambilan deh bikin kue tradisional asli indonesia ini.
-
Dadar gulung isi kelapa Dadar gulung isi kelapa
Dadar gulung isi kelapa atau unti kelapa jajanan pasar yg sampe sekarang sering aku beli tapi hari ini aku bikin sendiri,,
-
Dadar gulung isi kelapa Dadar gulung isi kelapa
Akhirnyaaa... setelah sekian lama suami minta dibuatin dadar gulung, akhirnya kesampaian juga.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
Dadar gulung isi kelapa Dadar gulung isi kelapa
Suka banget sama kue yang satu ini. Kulitnya lembut dan gurih di padu sama isian kelapanya yang manis. Semua pasti suka.
-
Dadar gulung isi kelapa Dadar gulung isi kelapa
ada kelapa agak muda jd dimanfaatkan
-
Dadar gulung isi kelapa Dadar gulung isi kelapa
TEMA POSBAR "SENTUHAN BUAH DALAM HIDANGAN"Resep 3Kalau ini cemilan yang sering di santap di pagi hari dan biasanya di temukan di penjual kur pinggir jalan atau di pasar tradisionalCemilan ini berisi daging buah kelapa muda yang sudah di parut dan di masak lagi dengan di campur gula merah lalu di jadikan sebagai isianDan jadi deh cemilan simpel isi buah ini, silahkan di coba#SentuhanBuah#GAS2025#CPBali_SentuhanBuah2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar