Gulai Putih Kentang Telur

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Tertarik sama resep gulai dari Mbak @anif_296818 yang kelihatan ringan tapi sedap. Bikinnya juga cepet ya 😄, dan itu bikin happy, maklum sering masuk tim sat set was wes.. Ternyata yang namanya gulai nggak harus berat penuh rempah ya. Isian menyesuaikan persediaan.

Makasih resepnya, Mbak Anif 💕

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookmemberGenkPeda2_Anif

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bloktahu (300 g), potong-potong, goreng
  2. 20 buahtelur puyuh rebus
  3. 1kentang ukuran besar, potong-potong, goreng
  4. Seikatkacang panjang (150 g), potong-potong
  5. Daun salam
  6. Gula, garam, kaldu jamur
  7. 2,5 sdmsantan bubuk
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 sdtjahe
  12. 2kemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (saya blender dengan sedikit air). Panaskan sedikit minyak, lalu tumis hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan 400-500 ml air, gula, garam, kaldu bubuk, santan bubuk, daun salam. Masak sambil sesekali diaduk, hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan tahu goreng, kentang goreng, telur puyuh rebus, dan kacang panjang. Jika suka tambahkan cabe rawit utuh buat yang suka pedas.

  4. 4

    Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah meresap dan kacang panjang matang. Cicipi dan koreksi rasa.

    Gulai Putih Kentang Telur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya