Pollo con zanahorias y cebollas

Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Verónica Esmeralda Hernández Alonso @esmehdz16
Oaxaca De Juárez

Receta recopilada del libro; "la cuchara de plata"

Pollo con zanahorias y cebollas

Receta recopilada del libro; "la cuchara de plata"

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
1 persona
  1. 1 pzapollo
  2. 15 grmantequilla
  3. 80 grcebolla
  4. 100 grzanahoria en bastones
  5. 80 mlvino blanco
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hacer mise en place.

  2. 2

    Salpimentar el pollo por ambos lados.

  3. 3

    Fundir la mantequilla en una cazuela y freír el pollo hasta que esté dorado.

  4. 4

    Agregar la cebolla y la zanahoria y seguir friendo, hasta que se doren las verduras.

  5. 5

    Después agregar el vino y dejar que se evapore.
    Salpimentar y rectificar sabor.

  6. 6

    Servir.

  7. 7

    Servir las croquetas.

  8. 8

    Servir el flan.

Recetas enlazadas

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Oaxaca De Juárez
Estudiante de Gastronomía en la UTvco
Leer más

Comentarios

Recetas similares