Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
Buscar
Desafíos
Preguntas frecuentes
Enviar opinión
Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor
regístrate o inicia sesión
.
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
@esmehdz16
Oaxaca De Juárez
Bloquear
Estudiante de Gastronomía en la UTvco
Más
10
Siguiendo
38
Seguidores
Siguiendo
Seguir
Editar Perfil
Recetas (37)
Cooksnaps (0)
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo con zanahorias y cebollas
pollo
•
mantequilla
•
cebolla
•
zanahoria en bastones
•
vino blanco
•
Sal y pimienta
1 hora
1 persona
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Croquetas de brócoli
brócoli
•
mantequilla
•
huevos
•
Perejil picado
•
pan molido
•
aceite
•
sal y pimienta
1 hora
2 pax
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Flan
huevos
•
yemas de huevo
•
leche
•
vainilla
•
azúcar
1 hora
6 porciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mousse de piloncillo con glaseado espejo (edición navideña) 🎄
crema para batir
•
leche
•
canela en raja
•
piloncillo rallado
•
yemas de huevo
•
grenetina
•
crema para batir
•
pulpa de guayaba
•
pulpa de tejocote
•
azúcar
•
grenetina
•
chocolate blanco
•
1½ horas
6 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bombones de chocolate
chocolate turin oscuro
•
mandarina
•
limón
•
azúcar
•
fécula de maíz
•
agua
1½ horas
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mini pastisetas de vainilla
mantequilla
•
margarina
•
vainilla
•
sal
•
harina
•
azúcar glass
1½ hora
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Macarrons
harina de almendras
•
azúcar glass
•
agua
•
azúcar 1
•
claras
•
azúcar 2
•
Colorantes en gel
•
queso crema
•
queso de cabra
1 hora
40 aprox
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Panna cotta con coulis de piña
crema de coco
•
crema para batir
•
coco rallado
•
azúcar
•
grenetina
•
agua
•
de piña fresca
•
azúcar
•
Jugo de limón
1 hr
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Abejas de merengue
claras de huevo
•
azúcar blanca
•
azúcar glass
•
Esencia de vainilla
•
Colorantes
1½ horas
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tarta con relleno de queso
harina
•
mantequilla
•
huevo
•
azúcar
•
esencia de vainilla
•
leche evaporada
•
leche condensada
•
queso crema
•
Jugo de limón
2 horas
10 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cactus cake
mantequilla
•
azúcar
•
huevos
•
chocolate
•
harina
•
polvo para hornear
•
mantequilla
•
azúcar
•
huevos
•
harina
•
polvo para hornear
•
esencia de vainilla
•
3 horas
4-6 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tiramisú
harina
•
azúcar refinada
•
huevo
•
azúcar glass
•
agua
•
azúcar
•
café soluble
•
queso mascarpone
•
yema de huevo
•
azúcar
•
agua
•
grenetina
•
3 horas
8-10 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chocolate cake
mantequilla
•
azúcar
•
huevos
•
chocolate turin
•
harina
•
Royal
•
chocolate
•
crema lyncot
•
crema para batir de chocolate
•
colorante negro
•
matizador dorado
•
chocolates variados
8-10 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de chocolate
azúcar
•
chocolate
•
mantequilla
•
polvo para hornear
•
huevos
•
harina
•
chocolate oscuro Turín
•
crema para batir Lyncott
•
chocolate
•
crema para batir Lyncott
•
agua
•
azúcar
4 horas
8-10 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de tres leches
leche entera
•
leche condensada
•
leche evaporada
•
canela
•
huevos
•
azúcar
•
esencia de vainilla
•
harina
•
duraznos en almíbar
•
crema para batir
•
Arándanos
•
Moldes
•
5 horas
8-10 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Jelly roll de crema de limón
harina blanca (harina 1)
•
yemas de huevo
•
claras de huevo
•
azúcar glass
•
azúcar blanca
•
harina blanca (harina 2)
•
esencia de vainilla
•
huevo
•
azúcar
•
jugo de limón
•
ralladura de limón
•
mantequilla
•
1½ horas
6 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cheesecake New York
galletas marías o de vainilla
•
azúcar blanca
•
mantequilla
•
queso crema
•
azúcar blanca
•
huevos
•
harina blanca
•
jugo de limón
•
esencia de vainilla
•
crema ácida
•
frutos rojos
•
fécula de maíz
•
3 horas
18 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel imposible/ chocoflan
azúcar blanca
•
mantequilla
•
chocolate amargo
•
azúcar blanca
•
huevos
•
sal
•
polvo para hornear
•
bicarbonato
•
leche condensada
•
leche evaporada
•
huevos
•
esencia de vainilla
•
2½ horas
8-10 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Masa choux, pastel croquembouche
harina blanca
•
mantequilla
•
agua
•
huevos
•
sal
•
azúcar
•
leche
•
Maicena
•
huevos (solo yemas)
•
azúcar
•
esencia de vainilla
•
azúcar
•
4-6 raciones
Verónica Esmeralda Hernández Alonso
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gusanos
harina blanca
•
sal
•
mantequilla
•
manteca vegetal
•
huevo
•
yema de huevo
•
azúcar
•
levadura seca
•
agua
•
leche en polvo
•
canela en polvo
•
harina
•
3½ horas
7 raciones
Ver más