Berenjenas Nonna Catalina

Las bautice así en honor a mí nonna Catalina, nacida en Calabria, fue como la protagonista de una antigua novela argentina" Muchacha italiana vino a casarse" en Buenos Aires la esperaba su paisano . Formaron un hermoso matrimonio. Pero ella fiel a las costumbres de su pueblo, cuando mí abuelo terminó de construir una enorme casa en pleno Munro, pidió que en su cocina hubiera un fogón a carbón. Y así desde 1924 hasta 1977 que partió disfrutamos de las comidas más ricas , se había traído cacerolas horno que llevaban carbón sobre la tapa y hacia tortas, pizzas , estás berenjenas etc.
Berenjenas Nonna Catalina
Las bautice así en honor a mí nonna Catalina, nacida en Calabria, fue como la protagonista de una antigua novela argentina" Muchacha italiana vino a casarse" en Buenos Aires la esperaba su paisano . Formaron un hermoso matrimonio. Pero ella fiel a las costumbres de su pueblo, cuando mí abuelo terminó de construir una enorme casa en pleno Munro, pidió que en su cocina hubiera un fogón a carbón. Y así desde 1924 hasta 1977 que partió disfrutamos de las comidas más ricas , se había traído cacerolas horno que llevaban carbón sobre la tapa y hacia tortas, pizzas , estás berenjenas etc.
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