Fideos de zucchini con boloñesa de pollo

Name: Fideos de zucchini con boloñesa de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zucchini; 1 suprema; 1 cebolla; 1/4 morrón rojo; 1 zanahoria; 2 dientes ajo; Sal, pimienta, orégano, aceite de oliva; 3 tomates

Ivy Donoso @ivyta

Fideos de zucchini con boloñesa de pollo

Guardada

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Ingredientes

2zucchini
1suprema
1cebolla
1/4morrón rojo
1zanahoria
2 dientesajo
Sal, pimienta, orégano, aceite de oliva
3tomates

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los zucchini en juliana muy finita
2

En un wok calentar aceite de oliva y 1 diente de ajo entero aplastando para dar sabor
3

Agregar los zucchini y saltear hasta que estén tiernos.
4

En una cacerola colocar aceite de oliva y la cebolla, morrón y ajo cortados en cubitos y la zanahoria rallada. Cocinar
5

Agregar el pollo cortado en daditos
6

Cortar los tomates y agregarlos. Salpimentar a gusto y agregar el orégano, dejar cocinar por 20 min
7

Servir los zucchini y agregar la boloñesa. Y bon appetit.