Sambal Terong

Dewi
Dewi @dewiambrw
Malang, Jawa Timur

Masakan ini adalah masakan favorit keluarga kami. Rasanya yang pedas, manis dan gurih sangat membuat selera makan semakin lahap untuk tambah nasi hangat... lagi lagii dan lagii. Masakan simpel, enak dan sangat menggugah selera. Uhm yummy....

Sambal Terong

7 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini adalah masakan favorit keluarga kami. Rasanya yang pedas, manis dan gurih sangat membuat selera makan semakin lahap untuk tambah nasi hangat... lagi lagii dan lagii. Masakan simpel, enak dan sangat menggugah selera. Uhm yummy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 buahTerong hijau ukuran sedang
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  3. Bumbu Halus
  4. 5 buahCabe merah keriting
  5. 1 buahCabe rawit merah
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong ukuran sedang dan goreng dengan api sedang agar bagian luar kering dan dalam cukup matang

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak dan kompor api kecil hingga tercium aroma wangi bumbu dan biarkan sebentar. Setelah warna berubah kecoklatan tambahkan air dan cek rasa.

  3. 3

    Masukkan terong yang telah digoreng kedalam tumisan bumbu halus tunggu hingga sedikit meresap. Selesai, sambal terong siap disajikan dan disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi
Dewi @dewiambrw
pada
Malang, Jawa Timur
Suka masakan simple, enak dan bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa