Sambal Terong

Fitri’s Kitchenette
Fitri’s Kitchenette @fitrikitchenette

Kali ini saya membuat lauk based on vegetarian/sayuran yg sudah pasti menggugah selera. Cara dan waktu memasak pun hanya sebentar. Bumbu nya kali ini sebagian saya haluskan sebagian saya iris jadi ketika kita makan masih ad tekstur tidak seperti kebanyakan terong balado. Makanya saya masukkan kategori sambal terong 😁

Sambal Terong

13 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya membuat lauk based on vegetarian/sayuran yg sudah pasti menggugah selera. Cara dan waktu memasak pun hanya sebentar. Bumbu nya kali ini sebagian saya haluskan sebagian saya iris jadi ketika kita makan masih ad tekstur tidak seperti kebanyakan terong balado. Makanya saya masukkan kategori sambal terong 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. Bahan Utama :
  2. 1 buahTerong (ukuran besar)
  3. Bumbu Halus :
  4. SecukupnyaTerasi
  5. 5 btrBawang Merah
  6. 3 btrBawang Putih
  7. 2 buahCabe Merah Besar
  8. 10 buahCabe Rawit Merah
  9. Bumbu Iris :
  10. 1 buahCabe hijau Besar
  11. 8 buahCabe Rawit Hijau/rawit setan
  12. 4 buahCherry Tomat or 1 buah Tomat biasa)
  13. Pelengkap Rasa :
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaGula
  16. SecukupnyaRoyco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong kotak” sesuai selera. Sispkan bumbu halus dan siapkan juga bumbu iris.

  2. 2

    Goreng terong sampai layu, tiriskan.
    Lalu tumis bumbu iris sampai harum kemudian masukkan bumbu halus dan beri garam,gula, penyedap. Aduk rata sampai bumbu harum dan masak, test rasa apabila sudah pas kemudian masukkan terong menjadi satu. Aduk rata dan matikan kompor.

  3. 3

    Sajikan dengan nasi putih dan lauk lainnya. Selamat makan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri’s Kitchenette
Fitri’s Kitchenette @fitrikitchenette
pada
Bahagia itu sederhana loh tergantung bagaimana kita menjalani keseharian kita dan berusaha sebaik mungkin untuk selalu bersyukur di setiap kesempatan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa