💛Tarta havannet💛

JULI 💛
JULI 💛 @Julisaitta_
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Ingredientes

30 min.
6 porciones
  1. 300 gramosharina leudante
  2. 2huevos
  3. 100 gramosmatenca pomada
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 100 gramosAzúcar
  6. Decoración
  7. 600 gramosdulce de leche repostero
  8. 150 gramoschocolate cobertura semi amargo
  9. 50de crema de leche

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta que quede más blanca, agregar los huevos y la esencia de vainilla, tamizar la harina y agregarla a la preparación.

  2. 2

    Dejar enfriar por 30 minutos en heladera, precalentar el horno a temperatura mínima.

  3. 3

    Estirar la masa hasta cubrir todo el molde con 2 cm de alto y en los bordes 2 cm de ancho.

  4. 4

    Hornear por 20 a 25 minutos a mínimo. Ya pasado el tiempo fijarse si está cocinada

  5. 5

    Mezclar la crema con el chocolate hasta formar un ganache.Dejar enfriar a temperatura ambiente nuestra masa, ya cuando este frío ya se le puede agregar el dulce mandarlo a la heladera hasta que se enfríe una vez que el dulce de leche esté duro agregar el ganache y dejar enfriar.

  6. 6

    También se le puede agregar copitoss de dulce de leche para más decoración

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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