Comida para 3 días con carne molida
Ideal para dejar el lonche listo para un par de días. Chili con carne, picadillo y espagueti rojo.
Comida para 3 días con carne molida
Ideal para dejar el lonche listo para un par de días. Chili con carne, picadillo y espagueti rojo.
Paso a paso
- 1
Dividimos la carne en tres partes y comenzamos con la primera receta.
- 2
En el sartén con chorrito de aceite ponemos a dorar una de las partes de la carne con el chorizo, en cuanto comience a cambiar de color añadimos las salchichas ya picadas en cuadros pequeños.
- 3
Dejamos dorar por 3 minutos y añadimos 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 1/4 del chile morrón y 1 tomate. Todo bien picadito.
Revolvemos y dejamos que el tomate comience a cocinarse un poco.
- 4
Añade solo la mitad del paquete de los tomates molidos, la taza de frijoles y sazona con una pizca de paprika, otra de comino y otra de orégano (yo siempre e pensado que lo de las "pizcas" es confuso y utilizo la medida de 1/4 tbs).
- 5
Deja consumir un poco el caldo y agrega sal al gusto.
- 6
Nos vamos a la comida 2. Picadillo. Tomamos otra de las partes de la carne y con un chorrito de aceite comenzamos a dorarla con una pizca de caldo de pollo en polvo, otra de perejil y otra de ajo en polvo.
- 7
Cortamos en tiras el resto del chile morrón y 1/3 de la cebolla, en cuanto la carne comience a dorar se lo añadimos.
- 8
Partimos las aceitunas y añadimos el puño de verduras congeladas. (Yo añadí elotes y rajas de chile poblano para darle un poco de color). Ya solo nos queda que el morrón y la cebolla se cocinen bien, añade sal al gusto y listo.
- 9
Vamos con la tercera, picamos la cebolla que nos queda, el otro tomate y los ponemos con un chorrito de aceite a cocinar con pizca de ajo en polvo, otra de albahaca y otra de perejil. (Ya que se cocinaron yo aquí siempre le saco un poco por que la "salsita" que se hace me gusta para los huevos).
- 10
Picamos los champiñones y se los añadimos con la mitad del paquete de tomates molidos y las dos cucharas de leche. En lo que se termina de cocinar y reducir un poco, doramos aparte la carne y solo la añadimos al final. Cocina aparte a tu gusto la pasta y listo!.
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