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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1/2Anco
  2. 1Cebolla y 1Morron
  3. 1 dienteAjo
  4. 1 zanahoria zanahoria
  5. Pollo (opcional)
  6. 1 lataChoclo cremoso
  7. 1 puñadoEspinaca
  8. 1 cucharadaQueso crema
  9. Queso fresco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocinar el anco yo lo hice en la vaporera...puede ser en el horno o donde deseen

  2. 2

    Rehogar la cebolla, el morrón y el ajo

  3. 3

    Una vez que la cebolla esté transparente agregar la lata de choclo y la espinaca, cocinar 5 minutos condimentamos con lo que nos guste.

  4. 4

    Sacar del fuego, Una vez cocinado el anco, aguecamos un poco más el anco y agregamos ese puré a la preparación anterior con la cucharada de queso crema

  5. 5

    Yo tenía pollo al horno y lo pique y se lo agregue!!
    Una vez Todo el relleno mezclado lo ponemos adentro del anco en una bandeja para horno.

  6. 6

    Le agregó queso fresco arriba y llevo al horno hasta dorar

  7. 7

    Podes acompañar con lo que quieras, yo lo hice con ensalada de repollo y tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mony Diablita
Mony Diablita @momenlacocina
Morón
me encanta improvisar y darle un toque único a cada plato
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