Tortilla de fideos

virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires

Me sobraron unos tallarines caseros y los transformé en tortilla!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 300 gramosfideos
  2. 4huevos
  3. 1cebolla
  4. 1cebolla verdeo
  5. 2 cucharadasqueso rallar
  6. Condimentos a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar los fideos en trozos chiquitos y colocar dentro de un bowl

  2. 2

    En una sartén, rehogar la cebolla.

  3. 3

    Una vez cocida la cebolla común y la de verdeo, incorporar al bowl de fideos. Agregar los 4 huevos batidos

  4. 4

    Agregar el queso de rallar y condimentar a gusto. Yo usé sal, pimienta y nuez moscada

  5. 5

    Colocar un poco de aceite en una sartén y volcar el contenido. Una vez dorada de un lado, dar vuelta la tortilla y cocinar del otro lado

  6. 6

    Yo serví con un pompón de queso blanco

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires
Vivo en Buenos Aires, Capital Federal pero nací en Quilmes. Soy fan de la cocina y de aprender nuevas recetas. Tengo debilidad por las recetas dulces y la pastelería pero me le animo a todo tipo de recetas!
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas