Pastel chocolate y vainilla “ sin gluten “ (bajo en azúcar)
Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla sin gluten y bajo en azúcar maravilloso. Muy sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Pastel chocolate y vainilla “ sin gluten “ (bajo en azúcar)
Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla sin gluten y bajo en azúcar maravilloso. Muy sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: 20 cm. largo por 8 cm. ancho por 7 cm. alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado.
Precalentamos el horno a 170 grados calor arriba y abajo
- 3
El un bol ponemos la mantequilla, sucrafor (o azúcar), una pizca de sal y vamos a mezclar hasta obtener una masa cremosa, añadir los huevos de 1 en 1 (primero ponemos uno y se tiene que mezclar perfectamente con la mantequilla antes de incorporar el siguiente)
- 4
Añadir el aceite y seguir mezclando, nos quedará una masa muy cremosa. Tamizar la harina con la levadura, mezclar a velocidad media hasta que esté la harina muy bien incorporada.
- 5
Sacar la masa y separarla en 2 recipientes. Uno de los recipientes deberá tener 70 gr. más de masa que el otro (en este pondremos la esencia de vainilla). Añadir la vainilla y mezclar muy bien. En el otro recipiente ponemos el cacao tamizado y mezclamos muy bien hasta incorporarlo por completo.
- 6
Ya tenemos las dos masas preparadas. Meter cada masa en manga pastelera. Las dos mangas pasteleras deberán tener la misma anchura de salida de masa, así serán iguales las bolas blancas y las de chocolate.
- 7
Vamos a poner bolas blancas en zic-zac, cubrir los huecos libres con bolas de chocolate, con un palillo fino mezclar las masas
- 8
Vamos a poner encima de la masa bolas en zic-zac, esta vez pondremos encina de la blanca, una de chocolate (poner masa y volver a colocar encima, tenemos que usar toda la crema de chocolate que tengamos) rellenar los huecos vacíos con masa blanca. Vamos a cubrir las bolas de chocolate con masa blanca (el pastel tiene que terminar con masa de vainilla)
- 9
Coger un palillo fino y mezclar la masa blanca (superficialmente, no podemos tocar las bolas de chocolate) meter en el horno que estará precalentado a 170 grados durante 55’ comprobar con aguja que sale totalmente seca antes de retirar el pastel del horno
- 10
Pasado el tiempo este es su aspecto.
- 11
Sacar del horno y dejar enfriar 25’ antes de desmoldar (el pastel está muy esponjoso y se puede dañar si lo desmoldan antes)
- 12
Desmoldar, pincelar toda la superficie con mermelada de melocotón
- 13
Poner sobre fuente de presentación
- 14
Estupendo!
- 15
Cortar una ración
- 16
Maravilloso!
- 17
Muy esponjoso, suave y delicioso!
- 18
El sabor a mantequilla, vainilla y chocolate, es una delicia para el paladar!
- 19
Listo para comer!
Recetas similares
-
Pastel de chocolate con almíbar “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel de chocolate con un almíbar caliente ( de chocolate) muy delicioso! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! #singluten
-
Pastel de Mango y chocolate “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Sencillo de hacer y con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de plátano caramelizado y pepitas de chocolate, “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de melocotón en almíbar y dulce de leche, “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso, rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo! #singluten -
Pastel de café y chocolate “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel de café muy esponjoso! Elaboraremos una cobertura de chocolate utilizando leche condensada y mantequilla increíblemente deliciosa!! Muy rápido de hacer y con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de calabaza y chocolate, “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de plátano y dulce de leche “ sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel de plátano muy delicioso!! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de chocolate, al aroma de ron, “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso, sencillo y rápido de hacer, con un resultado fantástico. #singluten -
Pastel de nueces y dulce de leche con cobertura crujiente, “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel estupendo para desayunos o meriendas! Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!#singluten -
Pastel de manzana muy esponjoso “sin gluten, sin azúcar”
Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso, no vamos a utilizar aceite, ni mantequilla. Es un delicioso pastel sin gluten y sin azúcar. Ideal para desayunos o meriendas. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( receta modificada sin gluten, sin azúcar, sin aceite, sin mantequilla Recetas de postres fáciles y rápidos)#singluten -
Pastel de leche en polvo, con cobertura crujiente “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso, rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!#singluten -
Pastel con manteca, cabello de ángel y vino dulce moscatel “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo!#singluten -
Pastel frío relleno con Dulce de leche y Nutella “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Muy sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel pudín con mango “sin glúten”
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso. Rápido y sencillo de hacer con un resultado fantástico! ( versión modifica sin glúten de Venteros) #singluten -
Pastel de arándanos “sin gluten“
Hoy vamos a hacer una tarta de arándanos muy deliciosa! Rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de mantequilla con frutas confitadas “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla con frutas confitadas, nueces y pasas maceradas al ron. Decorado con mermelada de albaricoque, almendras laminadas y naranja confitada. Rápido y sencillo de hacer, con un resultado maravilloso!#singluten -
Pastel con masa frola y mermeladas “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel sin gluten muy delicioso. Vamos a modificar las cantidades de los ingredientes originales porque las harinas sin gluten absorben mucho los líquidos. Si usan esta marca de harina todas las cantidades son exactas. Si utilizan otro tipo de harina sin gluten tendrán que añadirla de poca en poca cantidad hasta que vean que al tocarla no se pega en los dedos, pueden usar más o menos cantidad, siempre va a depender de como esa harina absorba los líquidos. ( Receta modificada sin gluten de Benedetta)#singluten -
Pastel de coco caramelizado, sin horno, “ sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel rústico con crema pastelera y fresas “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel relleno de crema pastelera y fresas muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel enrollado relleno de Nutella, “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel relleno de Nutella muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo! #singluten -
Pastel de queso ricotta y cacao “ sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel riquísimo! Vamos a elaborar la masa con mantequilla y haremos un relleno con queso y cacao amargo muy delicioso!#singluten -
Pastel relleno con crema pastelera de chocolate (versión sin gluten de “Bavette- Gastronomía”)
Hoy vamos a hacer un pastel de chocolate maravilloso. El contorno y la base es masa brisa de chocolate, relleno de una crema pastelera de chocolate tremendamente deliciosa! Sin gluten y bajo en azúcar. Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de requesón con canela, “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel de requesón con una cobertura muy esponjosa! En 10’ hemos incorporado todos los ingredientes. Al no necesitar frío estiraremos y montaremos nuestro pastel en ese preciso momento. Su textura es muy deliciosa y su relleno una delicia para el paladar! Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo!#singluten -
Pastel con Nutella y Almendra “sin gluten” (Nutella and Almond cake “gluten-free”)
Hoy vamos a hacer un pastel con masa frola sin mantequilla, relleno con Nutella y crema de almendras. La textura y el sabor de este pastel es tremendo! Una delicia para el paladar sin gluten. Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo! ( versión modificada sin gluten Tutti Tavola). -
Pastel “ vainilla y chocolate”
Hoy vamos a hacer un pastel ideal para desayunos o meriendas. En 15’ hemos preparado la masa y en 45’ está horneado con un resultado realmente estupendo! -
Pastel de requesón y pasas “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso y delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de limón y naranja, sin gluten
Hoy vamos a hacer un pastel muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel con peras en almíbar y crema sin gluten
Hoy vamos un pastel tremendamente esponjoso, húmedo y delicioso. Vamos a rellenar nuestra masa con peras en almíbar y vamos a cubrir con crema pastelera. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de mantequilla con piña caramelizada, sin gluten
Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso y delicioso! Muy fácil de hacer y con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de fruta confitada al aroma de Panettone “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!#singluten
Más recetas
Comentarios