Torta de zanahoria
La masa de esta rica torta es la misma que pueden encontrar entre mis recetas que se llama torta cítrica, siempre hago esta masa porque es muy esponjosa fácil y rápida de hacer. A la misma masa le doy distintos sabores.. limón, naranja, vainilla, mandarina, chocolate, marmolada, de tres leches y en este caso de zanahoria.
Torta de zanahoria
La masa de esta rica torta es la misma que pueden encontrar entre mis recetas que se llama torta cítrica, siempre hago esta masa porque es muy esponjosa fácil y rápida de hacer. A la misma masa le doy distintos sabores.. limón, naranja, vainilla, mandarina, chocolate, marmolada, de tres leches y en este caso de zanahoria.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero en un vaso de licuadora o de mini pimmer, pongan el aceite, los huevos, el azúcar y la zanahoria rallada fino. Licuen por 3 min aprox para que la mezcla adquiera aire en el licuado.
- 2
Mientras se licúa, pesa los ingredientes secos harina, almidón y polvo de hornear y tamizalos en un bol y mezclalos
- 3
Luego de los 3 min, comienza a añadir la mezcla líquida a los secos mezclando bien con batidor de alambre hasta integrar todo completamente. Por último añade la leche o jugo de zanahoria, mezcla, queda un poco líquida, llévalo a un molde enmantecado y enharinado, nunca eches harina en los costados del molde o la torta nunca subirá y te quedará bajita. Cocina a 180 grados por aprox 50 min.
- 4
Si es la primera vez que haces este tipo de torta aprende y conoce tu horno, fíjate cuánto tiempo demora en tu horno porque todos son distintos y no tienes el mismo que yo entonces si en mi horno se cocina en 50 min puede que en el tuyo este antes y a los 50 este quemada la base.
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