Sofreímos una cebolla, dos dientes de ajo, el pimiento rojo y verde una vez que esté bien sofrito le añadimos el conejo, cuando esté un poquito dorado, añadimos los champiñones, dejamos que se hagan un poquito y tapamos unos 10 minutos a fuego medio.

Una vez que ya a estado 10 minutos le echamos el agua y lo dejamos cocer media hora

Echamos el arroz y lo ponemos 5 minutos a fuego fuerte, después de esos 5 minutos lo ponemos a fuego lento 5 minutos más lo tapamos y lo dejamos reposar y a servir.🥰