💣Bombas de papa rellenas 💣

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Río Negro. General Roca

Ideal para un almuerzo o cena bien suculento. 💪

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Ingredientes

25 minutos
12 ración
  1. 3huevos
  2. 1 kgpapa
  3. 200 gramosqueso fresco
  4. 200 gramosjamón en fetas
  5. nuez moscada a gusto
  6. ají molido a gusto
  7. sal gusto
  8. si se desea poner más condimentos
  9. pan rallado (necesario para cubrir)
  10. harina (necesario para engarinar)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las papas para poner a hervir. Luego hacerlas puré y condimentar a gusto junto con la nuez moscada el ají molido y la sal.

  2. 2

    Preparar cubitos de queso envueltos en jamón y ponerlos dentro de bolas hechas con el puré de papa.

  3. 3

    Estas bolas enharinarlas, mojarlas en huevo batido y luego cubrirlas con pan rallado. Luego volver a repetir los dos últimos pasos.

  4. 4

    Ir poniendo las bolas en una pizzera aceitada y enharinada previamente para luego meterlas al horno.

  5. 5

    Hechas las bolas quedaran así. Pueden hacerse al horno o freirse en la sartén. Si se desea hacerlas al horno puede pintarselas con huevo antes de meterlas al horno.

  6. 6

    ¡Mucha suerte! Y espero muchas fotitos. 😘

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