Ensalada Rusa

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

A nivel mundial se conocen dos versiones de ensalada rusa, con o sin remolacha, particularmente me gustan por igual :)

Ensalada Rusa

A nivel mundial se conocen dos versiones de ensalada rusa, con o sin remolacha, particularmente me gustan por igual :)

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3remolachas (betabeles, betarragas)
  2. 2patatas
  3. 1zanahoria
  4. 1/2 tazaarvejas
  5. 1huevo duro picado
  6. pepinitos en vinagre o aceitunas negras
  7. Aceite y vinagre
  8. 2 cdas.queso crema
  9. 1/2 tazamayonesa
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar las remolachas hasta que estén tiernas. Dejar enfriar, pelar y cortar en cubitos. Pelar las papas y la zanahoria. Cortar en cubito ambas y cocinar en agua con un chorrito de vinagre (ésto ayudará que no se rompan, igual no descuidarlas, retirar y colar.

  2. 2

    En un bol mezclar los vegetales ya fríos, agregar las arvejas, el huevo duro si es del gusto picar un poco de pepinitos o algunas aceitunas. Salpimentar, rociar con un poco de aceite y vinagre, incorporar unas cdas. de mayonesa, el queso crema, mezclar todo muy bien.

  3. 3

    Acomodar en una fuente, agregar como guste o expandir en la superficie la mayonesa restante. Mantener en el frío.

  4. 4

    Es ideal para acompañar fiambres, carne asada o al hono al igual que pollo (aves)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios (4)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
No tenía ni idea, qué curioso. Gracias por compartir, lo guardo! Un abrazo 😊😊❗

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