Kolak biji salak ubi kuning
Pengen yang manis manis kaya aku hahahaha ... Nunggu bulan Ramadhan masih lama ... Jadi bikin aja deh ..... Sssttt berhubung keluarga besar jadi bikin banyak sekaligus biar kebagian semuanya hehehehe .... Gampangggg ....... Yuksss
Kolak biji salak ubi kuning
-
suci sulliha“Jazakillaaahu khairon resepnya...” -
Reyna Rifai“Makasih resepny k :) enakk” -
Dewi Sri Wahyuningsih“Enak, gurih, kenyal nya pas. Muantap tenaaann.. 👍👍” -
Ika.fitrania“enakk bgt... manis2 gurih... makasih resepnya yaa mba 🙏🥰” -
Pupuy“Makasi bun resepnyaa” -
Maria Vincentia Enuoth Witaraga“Resepnya pas mantap. Kenyal juga pas. Santan juga enak. Mksih kak resepnya🥰🥰”
Pengen yang manis manis kaya aku hahahaha ... Nunggu bulan Ramadhan masih lama ... Jadi bikin aja deh ..... Sssttt berhubung keluarga besar jadi bikin banyak sekaligus biar kebagian semuanya hehehehe .... Gampangggg ....... Yuksss
Cara Membuat
- 1
Ubi yang telah dihaluskan masih dalam keadaan panas langsung masukkan tepung tapioka dan garam uleni,setelah rata dan buat bulatan bulatan (bentuk bebas) dan simpan di wadah yg d beri taburan tepung tapioka agar tidak rapet satu sama lain... Lakukan sampe adonan habis... Sisihkan
- 2
Didihkan air beserta gula merah aren kemudian saring dan didihkan kembali lalu masukkan daun pandan dan garam trus masukkan juga bulatan2 biji salak nya.... Setelah mengapung semuanya masukkan larutan tepung tapioka dan aduk2 hingga mengental dan meletup meletup matikan kompor dan sisihkan
- 3
Didihkan santan air dan garabm... Setelah mendidih angkat... Sisihkan NB: untuk kekentalan kuah gula merah nya bila ingin lebih kental bisa d tambahkan lagi larutan tepung tapioka (tepung tapiokanya bisa 2sdm + air secukupnya asal larut)
- 4
Penyajian : ambil secukupnya Kolak biji salak ke dalam mangkok dan siram dengan kuah santan.... Siap dinikmati
- 5
Enak kenyal
- 6
Nambah terussss
- 7
NB: untuk kekenyalan biji salaknya,bila ingin tambah kenyal bisa diberi tambahan tepung tapiokanya lagi misal 1kg ubi + 750gr tepung tapioka ;)... bila ingin lebih berasa ubinya kurangin tepung tapiokanya jadi 250gr saja
Resep Serupa
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Bikin takjil untuk keluarga, untuk bunda" yg bingung mau bikin makanan manis untuk berbuka puasa, yuukkk bikin dirumah, lebih hemat dan higienis 💜Oh ya hasil resep yg aku buat kurang manis ya bun, jadi klo bunda suka manis bisa di banyakin gula pasirnya 😘
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Dari banyaknya olahan makanan dari Ubi menu ini paling enak menurut saya karena keluarga paling suka😍
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Musim ujan srg baper eh laper. Ubi kuning mmg byk kreasinya. Tp ku pgn kolak biji salak. Yuu aahh cuuss eksekusi.. Simple kok
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Texturenya kenyil lembut,rasanya gurih manis dan aroma harum pandan begitu menggugah selera untuk di nikmati.Warnanya dan bentuknya seperti biji salak tetapi bukan biji salak.Lucu ya tapi nyata..Kali ini saya bikin takaran untuk 2 orang saja jadi saya kurangi ukurannya.#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Tema posbar "manisnya berbuka, indahnya kebersamaan" 🥰🥰🥰 ikutan dong... saya pilih menu ini karena memang sudah lama ingin bikin kolak biji salak, ternyata namah cookpad ngasih info resep ini, makasih mbk @alyahdr atas resep dan inspirasinya🥰🥰🥰 ternyata oh ternyata... mudah bikinnya🤩 1 resep jadi banyak porsi, bisa betbagi juga dengan tetangga kanan kiri rumah, indahnya kenersamaan😘😘Oh iya dalam pembuatan kolak bini salak ubu kuning saya menggunakan tepung tapioka dan tepung beras Rose Brand karena memiliki keunggulan :1. Produk Rose Brand memiliki kadar air yang rendah sehingga dapat bertahan lama 2. Produk Rose Brand dapat mempermudah pekerjaan pembuat kue dan masakan tradisional 3. Produk Rose Brand dapat digunakan untuk semua jenis hidangan dan aneka kue "Rahasia sukses, pasti pakai Rose Brand" 😍#GAS2025#Coboy2025#ManisnyaBerbuka#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Assalamualaikum" Kolak biji salak ubi kuning "Panganan manis ini berasal dari daerah Betawi. Biji salak kerap disebut dengan bubur candil oleh sebagian orang, akan tetapi kedua makanan tersebut serupa tapi tak sama. Letak perbedaannya terletak dari bahan pembuatannya.Kolak biji salak berasal dari Betawi (Jakarta). Meskipun sering dikaitkan dengan Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur, biji salak sebenarnya adalah kuliner khas Betawi, menurut artikel dari Kompas.com. Perbedaan utama dengan candil (yang juga berasal dari Jawa) adalah bahan utama dan penyajiannya. Biji salak menggunakan ubi jalar dan tepung tapioka, sementara candil menggunakan tepung ketan.source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091 (aq buat ½ resep )#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Dengan tema manisnya berbuka aku bagikan resepnya mba @alyahdr ,dengan kolak biji salak ubi kuningnya yang mantul pisan.kebetulan ada labu kuning juga jati lah resepnya yang super enak,ijin share ya mba,ijin share ya.#ManisnyaBerbuka#BerbagiRasaRamadhan#Kombes_ManisnyaBerbuka#Gas2025#CookpadCommunity_Bekasi#8
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIkut meramaikan Posting Bareng resep Rekomendasi dari @MamahCookpad Terimakasih tantangan menu adalahKolak biji salak ubi kuning salah satu menu takjil yang di sukai kerna rasanya manis legit cocok untuk berbuka puasa dan juga ubi sangat mengenyangkanTerimakasih Inspirasinya .Source: @alyahdr#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#PosBar#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Salah satu penulis resep favoritku adalah mbak @alyahdr , selain resepnya enak2, fotonya juga keren2 🤩. Kali ini Cooksnap kolak biji salah ubi kuning, enak banget ini krn pakai gula merah, thankyou mbak al resepnya 🤩#GAS2025#Coboy2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Kebetulan ada yang jual ubi kuning, langsung kepikiran ingin membuat jenang ubi kuning.Yuk ikutan @yun14r @Noviekayanti @cook_2618680 #goldendelight #gas2025
-
Kolak biji salak ubi kuning Kolak biji salak ubi kuning
Selama wfh selalu cari cara kira2 cemilan apalagi ya buat dimakan selain nasi dkk. Wkwkwkk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)