इटालियन ब्रूशेटा(Italian bruschetta recipe in hindi)
Priya Mulchandani @Priya1010
इटालियन ब्रूशेटा(Italian bruschetta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर शिमला मिर्च को बारीक काट लें एक बाउल में लेकर इसमें 810 बेसिल की पत्तियों को तोड़कर डालें
दो चम्मच ऑलिव ऑयल नमक स्वाद अनुसार काली मिर्च और थोड़ा सा इटालियन हर्ब्स डाल कर अच्छे से मिलाएं|
- 2
लहसुन को छीलकर एक पैन में थोड़ा सा ऑलिव ऑयल डालकर उसको थोड़ा लाल होने तक भून लें इससे बारीक बारीक काट लें या कूट ले कूटी हुई लेहसुन टमाटर में डाल दें
अच्छे से मिला दे|
- 3
पैन मे बटर गर्म करें उसमें ब्रेड स्लाइस को आधा-आधा काट कर थोड़ा सा रोस्ट कर ले
रोस्ट की हुई ब्रेड के ऊपर थोड़ा-थोड़ा आलिव ऑयल डालें|
- 4
इसके ऊपर चम्मच से टमाटर वाला मिश्रण डालें
अमूल चीज़ को किस करके डालें ऊपर से इटालियन सीजनिंग डालें|
- 5
पैन में थोड़ा ऑलिव ऑयलऔर मक्खन डालकर गर्म करें
इसमें यह ब्रेड स्लाइस रखें ढक्कर चीज़ पिघलने तक धीमी आंच पर रोस्ट करें
गरमा गरम इटालियन टोमाटोगार्लिक ब्रशेट्टा तैयार है|
- 6
गरमा गरम इटालियन टोमाटोगार्लिक ब्रूसएटा तैयार है
इसे गरमा गरम ही सर्व करें|
- 7
बहुत ही स्वादिष्ट ब्रूसएटा बने हैं एक बार जरूर ट्राय करें|
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