Guiso de berenjena
Zafira @zafiraais
Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla, el morrón y el ajo en un chorrito de aceite.
- 2
Sumar el tomate y la berenjena en cubos chiquitos y cocinar en la olla hasta que se ablanden. Luego salpimentar a gusto (yo también le puse pimentón)
- 3
Echar el arroz y un poco de caldo hasta que estén cubiertos los ingredientes. A medida que se evapore seguir agregando caldo y esperar a que se haga el arroz. ¡Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zafira le encantará ver cómo quedó.
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