✨Chuletas a mi manera 🥩😋 Arroz con maíz y tostones
✨Chuletas a mi manera 🥩😋 Arroz con maíz y tostones
Paso a paso
- 1
Cortar en julianas el ají 🫑 y la cebolla 🧅. Cortar en cuadritos pequeños el tomate, los ajos y cortar el cilantro bien chiquito y desgranar el maíz.
- 2
Cortar los plátanos en cubos pequeños de aprox del ancho de tu dedo gordo. Adobar las chuletas con sal, ajo en polvo y la pimienta. Y déjala reposar mínimo 15 min.
- 3
En el recipiente que vayas a hacer la carne echa el aceite y cuando esté caliente vas poniendo las chuletas para que se frían lado y lado solo para sellar cuando cambien de color las viras y las sacar luego y así sucesivamente con las demás.
- 4
Con este mismo aceite sofríes el ajo 🧄, los tomate cuando estén blanditos o sientas el olor que desprende el ajo hechas en chorrito de vino, la cerveza, 1 cucharada del consomé de pollo, sobre de sazón Goya y deja cocinar un poquito. Mi truco es echar una cucharadita de azúcar pequeña
- 5
Viertes en el sofrito las chuletas, el cilantro y cocinas por 10 min a presión. Cuando pase ese tiempo echa el ají y la cebolla y cocinas por 10 min y listo.
- 6
En un sartén con aceite caliente pones a freír los tostones lado y lado hasta que estén dorados y sacar. Los aplanas y vuelves a freír lado y lado y sacas.
- 7
En una olla echa el arroz, lavas de 2 a 3 veces y escurres, echa el maíz. Sal al gusto y consomé de pollo al gusto. Hechas la misma cantidad de agua que de arroz y pones a cocinar.
✨ espero que les guste este plato y me hayan entendido 🫣. Gracias ☺️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mazorca de maíz 🌽 al horno
Una receta rápida que vi en YouTube de “iamsusanagarcia” y quise probar ✨
-
-
Mbeju a mi manera
El mbeju (se pronuncia mbeyú), es una preparación típica del Paraguay, muy requerida en tiempo fresco y cuyo consumo es propio en las festividades de San Juan.Es una deliciosa mezcla de ingredientes simples que junto con una taza de mate cocido calentito, hacen que los desayunos y meriendas te remonten a épocas de nuestros campesinos de antaño..
-
Hummus Tradicional & A mi manera
Hoy les dejo la receta de un famoso dip o crema, precisamente de Garbanzos..estamos hablamos del Hummus.Es tan sencillo de hacer que realmente no vale la pena adquirirlo en tiendas,queda muuuucho más sabroso si es casero, y de paso te evitas los precios altos y conservantes.Esta vez les mostraré dos tipos de Hummus. El tradicional y mi favorito, que lleva queso fresco.
-
-
Guiso de arroz con pollo a la cerveza
El domingo pasado me comí algo similar durante un evento de automovilismo, y quería replicar la receta pero con mi toque personal.
-
-
Fugazza a mi manera
Solía hacer la fugazza normal y decidí probar agregándole la salsa bechamel, queda exquisita, no se arrepentirán
-
-
-
Tarta de pollo y remolacha 🥰
Esta tarta es especial si queres comer algo rico y fácil de hacer no le saque tantas fotos por que me emocione cocinando 🤣
-
Guiso de fideo Moñito 🤩
Los ingredientes aplican para hacer guisos de arroz o videos cortaditos, spaguettis etc 😋 (para 2 personas)
-
-
-
Medallones de garbanzos ✨
En principio serían falafels, pero decidí hacer medallones! El resultado; estupendo y aún mejor con el plus de pan casero y esponjoso (paso receta en otra entrada) #novivesdeensalada 🌱
-
-
-
-
Bizcochuelo con harina de maíz
Especial para los intolerantes al gluten o simplemente para los que cuidan su silueta
Alfa Omega -
-
-
Pancitos de maíz
El sabor me recuerda a los chipas, pero no lo son, porque contiene harina de trigo, ideal para saborear como canapés dando otras formas.
-
Tortillón de papas a mi manera
Solo se me ocurrió una mañana de cuarentena y que solo tenía tres papás grandes y diez huevos camperos de gallina.
-
-
-
-
-
Pan de maíz
Si quieres dejar la harina de trigo está es una buenísima opción 👌Riquísimo para acompañar el desayuno o merienda
Más recetas
Comentarios