No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Aquí os traigo mi versión de las papas deluxe del mcdonald, con una salsa que al menos a mi me parece muy parecida.

Es una hamburguesa elaborada con un corte de carne vacuna sin grasa (pulpa) y picada. Pedí al carnicero que me picara este corte de carne magra y lo condimenté con ajo picado, perejil, pimienta y sal. Ha quedado muy gustosa, saludable y como no podía ser de otra manera, para que sea perfecta, la acompañé con unas doradas patatas fritas.

Mi hermana vive muy cerca de un bosque, y ahí cosechan unos hongos de pino que son increíbles. Cada vez que nos vemos aprovecha a regalarme un puñado de ese manjar que recibo con mucho gusto. Aquí les comparto la receta de unas papas que preparé para las fiestas para un comensal vegetariano. Los hongos los pueden comprar en cualquier dietética si no tienen un proveedor premium como yo. 😜😃😃

El chef Gipsy Chef un cocinero muy original pues su cocina es anárquica por completo tanto cocina en un banco de la calle como en un parque o en una playa, así como en el horno.Canalla, atrevido, rebelde, son algunos de los adjetivos con los que se autodefine, este cocinero asturiano ha llegado para demostrar que para cocinar no hace falta ni siquiera una cocina. Porque como dice él en los fogones,“no hay leyes”.#rápidas

No es por exagerar pero este bocadillo estaba demasiado bueno jejej tenía que hacer hoy la compra y conforme iba cogiendo ingredientes he ido pensando este bocadillo y tachán!!😍

Siempre que veía las películas americanas y pedían esos bocadillos de pastrami me quedaba con las ganas de saber cómo serían . Pues desde hace poco en mi zona he conseguido encontrar este fiambre y , no os podéis imaginar que alegría sentí . No hay duda que forma parte de nuestro fin de semana . Sábado noche , cena rápida para no andar liada en la cocina y algo prohibido que no sueles comer entre semana ( para no pecar y mantener la figura ) y os puedo garantizar que merece la pena . Vaya que si . Acompañado de unas patatas fritas y una buena cerveza casi me siento como en una peli.

Tras mi paso por Cádiz, no podía faltar este riquísimo plato. #septiembresabroso

#weekendreto #delantaldorado Esta semana os propongo una receta para esta noche, un bocadillo especial que en casa hemos preparado alguna vez. El pan también lo he hecho yo, pero podéis usar cualquier pan de mollete o pan redondo... ¡Qué rico qué ricoo!La carne la compró en Mercadona y es ese filete de pollo (parte del muslo deshuesado) que ya viene adobado y lo venden en bandejas, os lo recomiendo!

Pues no sabía qué cenar hoy y he encontrado un tupper con algo de coliflor y cebolla cocidas. Como en sí era una cena aburrida y faltaba una dosis de proteína, le he añadido un par de cosas que le han dado un toque guay. Así que os lo comparto por si tenéis una aburrida coliflor en la nevera y los mismos ingredientes extra que yo por casualidades de la vida y queréis dar un toque divertido a vuestra cena.

Este es un postre que hice hoy para ver si le gustaba a mi marido y ponerlo el Día del Padre, como a él le gustan mucho las manzanas las utilicé en la preparación junto con algunos ingredientes más que habitualmente suelo tener en casa.La verdad es que es muy sencillo pero queda rico y muy bien presentado, además es sano y nada caro.

Pues es simplemente un bocadillo, con esto no hay más misterio pero lo pongo porque os quiero recomendar haceos con el para de vidre.

Se pueden comer solas como entrada o para acompañar pescados, carnes, aves. Su leve toque picante, o más si les apetece, a gusto, las hace sencillamente deliciosas. Hoy las usé para acompañar La Mojarra Tilapia a la Navarra en Colombia, que está en mi recetario, espero las disfruten y si lo intentan hacer en casa me lo cuentan vale! Así lo hice:

Para una cena por excelencia este emparedado es perfecto. Tiene de todo, jugoso, cremoso, sabroso y completo.

Esta vistosa ensalada es muy deliciosa, pero lo mejor es que es ligera, así que es perfecta a cualquier hora.

Este es un plato que admite muchas variaciones, ya que en cada lugar de nuestra geografía se prepara de una manera diferente, con salsas más o menos picantes, con mayonesa, alioli, etcétera. Y cada ciudad presume de tener la mejor receta de bravas de España, y seguramente todos tiene razón. Todo un clásico de nuestra gastronomía para degustar con una cervecita fresquita o un buen vino, un entrante estrella sin duda. Aquí os dejo la versión que hacemos en casa, muy brava y cien por cien casera, ¿os animáis?

Un guiso exquisito y muy sencillo de preparar.#YoCocinoConCookpad #enjoy #LaCocinaNosUne

Hay pocos platos más apetecibles los días de frío que un buen guiso de papas. Si además le ponemos un chorizo picante de primera calidad, esta receta se convierte en todo un capricho lleno de sabores. No podéis dejar de probarla.

#abc el poder hacerlas sin perder el sabor y la consistencia en sartén, y que buen acompañamiento, además de según qué especias pongas, descubres sabores nuevos!!

#weekendreto de bocadillo!!!!¡Qué ganas tenía de que llegara hoy para publicar esto! - Llevo guardándolo toda la semana para el weekend 😂Si hay un bocadillo favorito para mí, es este. Me recuerda mi padre porque me lo hacía de pequeña y también es uno de sus favoritos 😁😁 así que aquí os lo dejo con todo el cariño del mundo mundial ❤️ 📸 Consejos para la foto: Os la puede hacer otra persona haciendo un plano cenital (desde arriba), que es lo más fácil. También podéis ayudaros de un trípode poniéndolo en el lateral de la mesa, poner el teléfono con un temporizador de 5 o 10 segundos, enfocar el bocata para que se desenfoque el resto, y esperar a que se haga la foto! 😁 La he editado desenfocando un poco más el fondo y oscureciendo la parte de atrás con el pincel 🖌 también he dado uno menos y dar al papel y saturación y calidez al bocadillo 🥰 ¡Todo desde el móvil y en 5 minutos!

Esta semana he ido a Sevilla de visita y he tenido el placer de probar una tapita de papas que me ha dejado enamorada y no podía pasar sin aprenderme la receta 😋

Eres team Salmorejo o team gazpacho? Fíjate qué tontería algo tal igual con tan poca diferencia. El pepino, personalmente no me gusta, así que soy team SALMOREJO.Por fin encontré las medidas perfectas, para el salmorejo perfecto. Puede aguantar 3-4 días en la nevera perfectamente. Pero con una tosta de pan eso dura 2 días máximo. 😂

Este bocadillo es perfecto para llevar de picnic o de tupper, es un bocadillo que está mejor reposado que recién hecho

Pastón para desayunar y almorzar de una vez, ya que debo hacer los últimos ajustes, en el bote para luego bajarlo al agua, e irme de pesca, unas horas de trabajo, otra para ponerlo en el agua y unas seis de pesca....un día arduo......Y a mi jermu le queda el almuerzo ya listo a su regreso del establo.

Nos encanta la mermelada de fresa pero son tan azucaradas que.... me frenaba o comía la light porque es que te inchan a jarabes de glucosa u otros componentes que no conocemos mucho.Mi amiga,un día, me regaló un bote de mermelada casera pero cuando me pasó la receta ví,como imaginaba,que llevaba mucho más azúcar que fruta...horror!!!!Esta receta que comparto con vosotros,no,y es dulce,no amarga y quizás sea por la canela y el limón? O por la maceración? ES PERFECTA!

Una cena rapidita y rica. Que la podemos enriquecer todavía más si coronamos con un huevo frito. La untuosidad de la yema cayendo sobre el conjunto le da un punto umami incomparable! Incluso a los que le gusten los pimientos asados, pueden añadir un par de tiras ahí.

#Mirecetario #Papas Este plato nos lo hacía mi padre, mis hermanos y yo le tenemos un cariño especial, yo lo hago en casa constantemente, mi hijo le encanta, y repite, yo lo he variado un poco, pero la esencia y el cariño de mi padre, siempre estarán en él!!

Aunque soy muy poco aficionado a los precocinados, en esta ocasión he optado por utilizar unos San Jacobos congelados, pero en lugar de freírlos los he cocinado en una plancha eléctrica.

#revistacookpad#WelcomeSummer

Al igual que las lentejas las papas con chorizo son un clásico de la cocina tradicional española y hay muchas formas de prepararlas. Esta receta explica una de ellas bastante sencilla.Vídeo: Papas con chorizo tradicional