Nidos con símil salsa Carbonara 🧀🥚🧀🥚🧀🥚
#Revista.En esta ocasión prepare, está pasta que tanto me gusta, me encanta la pasta casera, es en mi caso difícilmente , preparé, ya que vengo trabajand dema siadas horas, y la cocina ha quedado relajada, a pesar de ser mi pasión y muchas veces mi cable a tierra.La verdadera salsa Carbonara contiene bacon, en casa somos tres y uno de los integrantes es vegetariana, entonces, salió está versión.Espero les guste, el plato salió poco atractivo a la vista, más el sabor de este estaba exquisito.
Nidos con símil salsa Carbonara 🧀🥚🧀🥚🧀🥚
#Revista.En esta ocasión prepare, está pasta que tanto me gusta, me encanta la pasta casera, es en mi caso difícilmente , preparé, ya que vengo trabajand dema siadas horas, y la cocina ha quedado relajada, a pesar de ser mi pasión y muchas veces mi cable a tierra.La verdadera salsa Carbonara contiene bacon, en casa somos tres y uno de los integrantes es vegetariana, entonces, salió está versión.Espero les guste, el plato salió poco atractivo a la vista, más el sabor de este estaba exquisito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar la salsa, vamos a colocar la manteca en una sartén y vamos a derretir.
- 2
Luego pelamos y cortamos nuestra cebolla en brunoise y la vamos a sofritar.Luego vamos añadir la crema de leche, condimentamos con la sal, pimienta y nuez moscada.
- 3
Tenemos nuestra pasta ya pesada y la ponemos a hervir en una olla con sal.
- 4
A la salsa que tenemos en el fuego le vamos añadir nuestro queso parmesano, mezclamos todo muy bien.
- 5
Pasados los 6 minutos que es el tiempo de cocción de la pasta vamos a colar muy bien.La pasta va directo a la sartén donde elaboramos nuestra salsa, mezclamos muy bien.Ahora procedemos a añadir los huevos previamente batidos y mezclamos todo muy bien así la salsa se impregna en la pasta.También se le puede agregar perejil cortado por encima, para darle más vida al plato y también SABOR No le puse pues se me había terminado.Servimos nuestro plato con queso rallado por encima.
- 6
Así quedó nuestra versión de la VERDADERA SALSA CARBONARA
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