Huevo con queso Edam en mini cocotte

Me encantan los huevos "cocotte" . Se hacen de muchas maneras hoy he decidido de usar lo que tenía en el congelador. Salsa tomate casera y pimientos verdes rojos y amarillos.

Hoy he hecho una bechamel con variedad de ingredientes: carne, verduras y setas, para hacer un gratinado, después pondré la receta, entonces he cogido unas cucharadas las he puesto en la cazuelita, le he añadido un huevo grande y fresco y lo he hecho al horno; al final lo he espolvoreado con sal rosa del Himalaya, y ha quedado delicioso.Podéis usar simplemente una bechamel normal o agregar cualquier ingrediente que os guste.

Esta receta generalmente se realiza dentro de una cazuela pequeña, donde se cocinan en el mismo plato que se irá a servir. En este caso lo decidí realizar su cocción dentro de un tomate.

Los comía de pequeña y me encantaban!!!!

Una delicia para disfrutarla.

Esta forma de hacer los huevos en cocotte o cazuela es muy fácil de preparar y sano.

Tenia que probar unos moldes de silicona que me regalaron, y empece por el de huevo, el resultado: RIQUISIMO

Aún no había publicado la receta como tal, con este cocedor para microondas.Así que la publico aprovechando que hoy he hecho, y la podéis localizar fácilmente.

Rico, súper rápido de hacer y ligerito... ¡Perfecto para solucionar una cena! #rápidas Pongo medidas para dos raciones.

El huevo en cocotte, se llama así por el recipiente en el que está hecho, puede tener forma redonda o de cazuelita, y es de cerámica resistente al horno, hay multitud de variedades para hacerlos, aquí os dejo unos muy fáciles y ricos.

Nunca las había hecho así, siempre había hecho la quiche en grande y con masa quebrada. Esta tarde es el desfile de fiestas de moros y juntamos a los primos y cenamos todos juntos llevando cada uno una cosa. Así que hemos preparado estas mini quiches de bacon que pintan ricas jajajajaLas fotos finales se han quedado en nada, ha sido imposible al llegar y desembarcar todo 😅

Un aperitivo rico, rico. Con estas cantidades me han salido 28 mini buñuelos pequeñas, pero depende del tamaño

#Sigococinandoconloli. La foto es de la sopa de cebolla, pero hay se aprecia el resultado, la clara cuajada y la yema líquida. Una delicia. Opción 2, en vez de pimienta poner un puntito de trufa, eso sí que está rico.

Es un delicioso plato de huevo acompañado por setas y crema de patata, receta del curso de cocina impartido por Mónica.

Una manera fácil y diferente de comer huevos, está exquisito. #tapasyplaya

Una verdadera delicia, os lo digo de verdad, ha sido un éxito, masa de hojaldre, acelgas rehogadas con beicon, queso azul, huevos, nata, de todo, pero el resultado espectacular, ha quedado bonita, pero el sabor es lo máximo.

Un huevo escalfado, acompañado de setas muy picaditas con ajitos. Si te gustan las setas y los huevos este es tu plato.

Hoy probé estos estuchitos Ovo de Lékué para cocinar huevos al microondas, me ha encantado el resultado, hice uno con el huevo entero para dejarlo tipo poché y el otro lo cociné batido para dejarlo como una mini tortilla francesa. Espero os guste la receta!

Hoy os traigo un aperitivo simple, pero con la “rareza” de un huevo cocido que además tiene un quesito en porciones junto a su yema.

Los huevos poché o escalfados son una delicia. Hay varias técnicas y yo me quedo con la tradición. Os pongo 2 ejemplos...https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Verdadera fiesta para el paladar, donde podemos jugar con distintas cosistencias y sabores.

#ELGordoDeCookpad Están riquísimos y son muy fáciles de preparar y sorprenderas a tus invitados

Una manera rápida de hacerlos, y quedan muy bien para hacer recetas donde queremos que la yema quede entera, para poder romperla.

#cookpadconlékuéEsta es una receta sencilla y rápida de hacer. Cuando no quieras tomar un huevo frito por la cantidad de aceite, esta es una buena alternativa. 🥚🍳

#abc

Otra receta para el lunes triste, un manjar de plato, sencillo y nutritivo, este revuelto es de lo más fácil de preparar, y está de muerte.#delantaldorado#happymonday

Una combinación de ingredientes que van genial y gratinado con el queso de cabra queda estupendo.

Aunque en diversas ocasiones he publicado recetas de huevos cocidos al vapor con formas, en esta ocasión he optado por probar a cocinarlos con albaricoques, obteniendo un estupendo resultado, puesto que el albaricoque se derrite y queda como una especie de mermelada dentro del huevo.#abecedario