Arroz con alitas de pollo

Paso a paso
- 1
Cortar al medio las alitas de pollo y en una sartén con poco aceite sofreírlas hasta que queden doradas por ambos lados.
- 2
En otra sartén, sofreír los 2 dientes de ajos(cortados en trocitos) e incluir troceaditos los 2 tomates maduros (luego de sofreírlos, pasar esos ingredientes por la licuadora-batidora).
- 3
En el aceite donde doramos las alitas de pollo, sofreír la cebolla primero, luego incluir el pimiento rojo (morrón rojo) y la cucharadita de comino con sal al gusto.
- 4
Incorporar todos los elementos anteriores e incorporar el arroz crudo a ellos(1 vaso y medio) luego de remover por 2 minutos incorporar el agua(siempre el doble de la medida del arroz, en este caso 3 vasos de agua).
- 5
Esperar que se cocinen a fuego lento, entre 15 y 20 minutos.
- 6
Finalmente rocear perejil al gusto, tapar con una toallita limpia por un par de minutos y listo a servir !
- 7
Buen apetito!
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