Lasagna de papa (Shepherd's Pie)
Sudy Henriquez @Sudy024
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las papas y poner a hervir con una pizca de sal a fuego fuerte hasta que estén blanditas
- 2
Aparte en una sartén, sofreír la carne con cebolla, ajo y demás vegetales
- 3
Agregar la salsa de tomate y condimentar la carne al gusto
- 4
Una vez las papas estén blanditas, sacar a escurrir y triturar hasta que quede pastosa
- 5
Agregar a las papas trituradas todos los condimentos, un poquito de queso mozzarella e ir calculando con la taza de leche la consistencia pastosa que debe tener
- 6
Realizar 3 capas en un pyrex (papa, carne, papa) y agregar queso mozzarella al gusto en la parte de arriba
- 7
Llevar a un horno precalentado por 30 minutos o hasta que esté medio quemadito el queso
- 8
Dejar enfriar y servir con los acompañamientos que gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sudy Henriquez le encantará ver cómo quedó.
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