Tarta rápida de crema y manzana
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Buen acompañamiento para cualquier desayuno, merienda o celebración
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentamos el horno a 200º. Extendemos la lámina de hojaldre en una bandeja honda de horno. Metemos la lámina de hojaldre a hornear, durante 10 minutos solo en la función de abajo. Mientras hacemos la crema en la thermomix.
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Para ello ponemos en el vaso la leche, la canela y la corteza de limón. Programamos, 5 min, 100º, vel. 2. Lo colamos y reservamos. Sin lavar el vaso, ponemos huevos, azúcar y el azúcar vainillado y batimos 1 min.vel.5. Añadimos la leche reservada y batimos 2 min., vel. 4.
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Pasado el tiempo sacamos la lámina de hojaldre del horno y con cuidado echamos la crema y encima las rodajas de manzana. Horneamos otros 10 minutos, arriba y abajo.
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Sacamos del horno y esperamos que se enfríe un poco, para pintarla con la mermelada, para que le de brillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cantarina66 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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