Budín vegano de yogur y limón (de O. Gross) versión sin gluten
Cynthia (Peti) @peti
#mundial
Sale confiado el equipo a la cancha porque tiene al más grande, Osvaldo Gross, con el 10 en la espalda.
A puro coraje salgo jugando con esta receta que es originalmente vegana (el Maestro está en todo 🙌) pero hay cambio obligado en el planteo táctico: sale el trigo y entra premezcla. El partido se pone complicado pero se sale airoso del primer encuentro gracias a las indicaciones del gran capitán .
Budín vegano de yogur y limón (de O. Gross) versión sin gluten
#mundial
Sale confiado el equipo a la cancha porque tiene al más grande, Osvaldo Gross, con el 10 en la espalda.
A puro coraje salgo jugando con esta receta que es originalmente vegana (el Maestro está en todo 🙌) pero hay cambio obligado en el planteo táctico: sale el trigo y entra premezcla. El partido se pone complicado pero se sale airoso del primer encuentro gracias a las indicaciones del gran capitán .
Paso a paso
- 1
Mezclamos el aceite con el azúcar y la ralladura. Luego incorporamos el yogur e integramos bien. Por último, añadimos la premezcla tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato, alternando con el jugo de limón, mientras mezclamos.
- 2
Queda una preparación bastante densa. La colocamos en una budinera de 24 por 6 cm prolijamente aceitada. Cocinamos en horno precalentado 180° por aproximadamente 35 a 40 minutos (hacer la prueba del palillo para comprobar la cocción).
- 3
Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo. Listo! Queda un budín de miga bien apretada y húmeda. Gracias maestro Gross 🙏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16524779
Recetas enlazadas
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
Leer más Recetas similares
-
Budín vegano y sin tacc ♥️
Estuve buscando mucho una receta de budín, que además de vegana sea sin tacc. Y experimentando cociné esta maravilla. Les comparto la receta
-
-
Galletas dulces de avena (sin gluten)
Inspirada en el canal de YouTube de Silvia Karamanukian. #singluten #glutenfree #avena
-
Muffing de limón y yogur sin gluten
Esta receta es copiada de mi nutricionista.. es riquísima y fácil de hacer
-
Galletitas de limón
Ayer tuvimos un día de lluvia y eso inspira a tomar té con algo rico y suave; entonces me acordé de una receta dádame por una amiga y me puse a preparar y con tanto éxito que apenas saqué del horno fueron consumidos y sin té ☺🤣
-
Galletitas de limón
Especial para merienda. Suave, crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Receta sencilla, sin muchas vueltas, rápida. -
Tiramisú sin gluten
Sale una delicia, la masa del bizcocho sería la misma para hacer un pionono. -
Budín sin TACC de chocolate y dulce de leche (vegano)🌱
TIPS🪴: La pre mezcla de chocolate que conseguí es marca delicel y ya viene endulzada pero va a gusto agregar el endulzante de tu preferenciaEn caso que haga falta más líquido a la mezcla podes agregar un poco más, la receta soy más de medirla a ojo por eso soy de adaptarla según lo que se me ocurra en el momentoPor último si no tenés pre mezclas podrías usar otras harinas, recomiendo sarraceno o féculas junto a chocolate en polvo (cantidad necesaria)
-
-
Mini budín de limón y coco, sin azúcar, sin gluten, en 3 min
Receta rápida, sencilla, saludable y nutritiva cocida en microondas.
-
Torta de limón
Aprendí en esta cuarentena a tener paciencia; hace rato tenía guardado esta receta dádame por una amiga oriental. Leyendo los pasos me parecía perder demasiado tiempo en aquella oportunidad. Hoy la hice y disfruté los procesos y la invasión de su aroma en mi cocina. Suave y rica o sabora limón fue el resultado. -
Budín de lentejas (vegano y sin tacc)
Si si si, así como leíste, de LENTEJAS. Yo pensé lo mismo que vos cuando escuché por primera vez que se hacían preparaciones dulces con legumbres, pero me animé y lo probé, y no puedo creer lo bien que quedó! El sabor es espectacular!A ver, quién más se anima? Ponete YA las lentejas en remojo!PD: la receta es vegana, por esa razón no lleva huevo. En caso de que usted quiera incorporar huevo, le agrega uno y sigue la receta tal cual la descripción.Es 100% apta para celíacos porque nuestra estrella es la lenteja, que en este caso reemplaza la harina.
-
-
🥧 Torta de Yoghurt
Mezclar primero los ingredientes húmedos antes de incorporar los secos es una práctica común en la cocina. Ayuda a asegurar que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme y que la mezcla tenga la textura adecuada.
-
Muffins de peras
Muffins esponjosas gorditos, suaves, húmedos por dentro.Y lleva en total 20 minutos entre preparado y cocción. -
Galletas de jengibre
Sé quela foto no ayuda mucho pero realmente está muy rica y bastante fácil de hacer, para que no tenía el papel para horno y se me deformó cuando lo despegue y rompió, pero son muy sabrosas disfrutenlas 🤗.
Juan -
Bizcocho marmolado
Me he inspirado en la receta del maestro Nicolás Mercante, esta sería una versión más económica pero igualmente muy sabrosa 🥰. Ahora que se vino el fresquito, ideal para la merienda ☺️
-
Pie de limón
A mi me encanta el pie de limón es mi postre favorito en la vida❤️Por lo general el pie se presenta con merengue italiano pero a mi personalmente me gusta sin 😅 espero que disfruten
-
Bizcocho keto de limón y coco
Buscando una receta de algo dulce y consistente quise probar este bizcocho de limón (según la receta original) pero al probar en realidad me sabe más a coco
-
Budín inglés sin manteca, sin margarina y sin aceite 👀
Es una receta que había encontrado en ig, la cuenta se llama @el_recetario_py.Hacía demasiado calor y se cortó un poco la crema de leche😭, no quise desperdiciar y en la búsqueda me encontré con esta receta, salió demasiado deliciosa y bastante húmeda.Recomendado en serio 😍 y por fa siganle en el Instagram que tiene muchísimas recetas económicas y fáciles que les podría servir de inspiración ❤️ -
Croquetas de zucchini sin TACC
Esta receta nace del cambio de alimentación a la cual me vi forzada a hacer cuando me diagnosticaron de celiaquía (es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno).En mi búsqueda por nuevos estilos de comida sugeridos por mi nutricionista, me incluyó zucchini como ingrediente fundamental en mis alimentos.Y este es el resultado.Espero que les guste.Lumi🌸
-
Budín de mandarinas vegano, sin gluten
Es una receta fácil, simple.Si usan productos aptos(libres de gluten) puede ser apto para celíacos..Podes añadirle frutos secos, o semillas, o canela y darle tú toque personal.💞 Amo esta receta 😋
-
Pavé de milk biscuit y mousse de limon
Utilicé el proceso de un pavé pero quise darle un toque diferente de sabor a las galletitas de vainilla normalmente utilizadas y al relleno de leche condensada y crema pastelera por eso le agregue una mousse de limón a esto se le puede variar con el sabor que quieras en el caso de que quieras un sabor tropical podes preparar una mousse de mburucuya, naranja, frutilla 🍰👌👐
-
Khachapuri
Una amiga extranjera (alemana) al comer el mbeju hecho con almidón( comida típica del Paraguay )me dijo que se parecía al khachapuri pero con harina de trigo. Y mi curiosidad ya rápidamente anotó los ingredientes y anoche preparé y cociné hoy( es una tortilla de queso)formando parte de una canasta preparada para regalo de los nietos a su mami .Feliz día a las mamis paraguaya de Cookpad. -
Waffles de avena y banana sin TACC
Esto es algo que a mí como celíaca me sorprendió muchísimo! Dado que las siglas sin TACC significan trigo, avena, cebada y centeno, no esperaba que haya avena sin gluten.Pero sí, hay avena sin gluten y tenemos permitido.Esta receta es muy fácil de hacer TODO EN LA LICUADORA 😁, y lo bueno es que lo podes disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸 -
-
-
Budín de yogur, chía y canela
Delicioso budín para disfrutar en cualquier momento del día.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16524779
Comentarios (7)