Como a grande maioria das tradições natalícias, a rabanada também é importada. A origem é incerta, o mais provável é que seja de origem francesa – daí que os ingleses lhe chamem: French toast. As rabandas variam de região para região e cada família tem a sua receita.Ingredientes como sumo de laranja ou raspas da casca da fruta, alguns licores e especiarias como canela e noz-moscada são misturados aos ovos batidos com leite ou creme de leite, açúcar e essência de baunilha.Foram os portugueses , mais propriamente do Minho e Douro Litoral que levaram a receita para o Brasil . Vários países fazem as rabanadas : Indonésia (roti telur) ; Marrocos (khobz belbid); Índia (meetha andewala toast) e Inglaterra (eggy bread, egg dip ou gypsy toast). Assim, convém atribuir a autoria do doce a muitos povos, não a um só.(inspirada na receita de Alexandra: https://cookpad.wasmer.app/pt/receitas/10908639-rabanadas-de-leite)

Versão sem ovos pois acabaram... ficou bom na mesma.

E ainda que a rabanada tradicional seja uma delícia, podemos experimentar novos sabores ou novas formas de como fazer rabanada. E acreditem estás ficaram deliciosas 😊

Ficou tão delicioso e estalidiço. Foi tão fácil de fazer... A repetir!

#receitasinspiradoras

é uma maravilha!