CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada

Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

He llegado a la conclusión de que a los humanos nos gustan las polémicas. ¿Porqué sino toda esta controversia con los audiolibros?. ¿Porqué hay que estar a favor o en contra?. Pero, ¿no está claro que los libros y los audiolibros se complementan?. Además, en realidad no es nada nuevo, de siempre ha existido la figura del lector (o cuentacuentos —palabra, mucho más bonita).
Dicen que escuchar un libro no tiene el mismo valor que leerlo. Pero, vamos a ver almas cándidas, son cosas diferentes, como también lo es ver una película basada en una obra literaria, que leer la propia obra. Pero si nos ponemos puntillosos, hay que admitir que el audiolibro resulta más fiel que la película.
Personalmente, no veo razón ninguna para tener que elegir entre uno y otro, aunque reconozco que a pesar de estar suscrita desde hace meses a una de las mayores biblioteca-plataforma, aún no he tenido momento (y no sé si ganas) de escuchar ninguno.
Pero todo suma (que ya hay bastante gente, que prefiere restar).

(Sumamos esta receta a la temática: Aperitivos con conservas. Porque el aperitivo es uno de los mejores momentos de cualquier comida o cena, son bocaditos que siempre te dejan con ganas de más).

#aperitivoconconservas

He llegado a la conclusión de que a los humanos nos gustan las polémicas. ¿Porqué sino toda esta controversia con los audiolibros?. ¿Porqué hay que estar a favor o en contra?. Pero, ¿no está claro que los libros y los audiolibros se complementan?. Además, en realidad no es nada nuevo, de siempre ha existido la figura del lector (o cuentacuentos —palabra, mucho más bonita).
Dicen que escuchar un libro no tiene el mismo valor que leerlo. Pero, vamos a ver almas cándidas, son cosas diferentes, como también lo es ver una película basada en una obra literaria, que leer la propia obra. Pero si nos ponemos puntillosos, hay que admitir que el audiolibro resulta más fiel que la película.
Personalmente, no veo razón ninguna para tener que elegir entre uno y otro, aunque reconozco que a pesar de estar suscrita desde hace meses a una de las mayores biblioteca-plataforma, aún no he tenido momento (y no sé si ganas) de escuchar ninguno.
Pero todo suma (que ya hay bastante gente, que prefiere restar).

(Sumamos esta receta a la temática: Aperitivos con conservas. Porque el aperitivo es uno de los mejores momentos de cualquier comida o cena, son bocaditos que siempre te dejan con ganas de más).

#aperitivoconconservas

Leer más

Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

He llegado a la conclusión de que a los humanos nos gustan las polémicas. ¿Porqué sino toda esta controversia con los audiolibros?. ¿Porqué hay que estar a favor o en contra?. Pero, ¿no está claro que los libros y los audiolibros se complementan?. Además, en realidad no es nada nuevo, de siempre ha existido la figura del lector (o cuentacuentos —palabra, mucho más bonita).
Dicen que escuchar un libro no tiene el mismo valor que leerlo. Pero, vamos a ver almas cándidas, son cosas diferentes, como también lo es ver una película basada en una obra literaria, que leer la propia obra. Pero si nos ponemos puntillosos, hay que admitir que el audiolibro resulta más fiel que la película.
Personalmente, no veo razón ninguna para tener que elegir entre uno y otro, aunque reconozco que a pesar de estar suscrita desde hace meses a una de las mayores biblioteca-plataforma, aún no he tenido momento (y no sé si ganas) de escuchar ninguno.
Pero todo suma (que ya hay bastante gente, que prefiere restar).

(Sumamos esta receta a la temática: Aperitivos con conservas. Porque el aperitivo es uno de los mejores momentos de cualquier comida o cena, son bocaditos que siempre te dejan con ganas de más).

#aperitivoconconservas

He llegado a la conclusión de que a los humanos nos gustan las polémicas. ¿Porqué sino toda esta controversia con los audiolibros?. ¿Porqué hay que estar a favor o en contra?. Pero, ¿no está claro que los libros y los audiolibros se complementan?. Además, en realidad no es nada nuevo, de siempre ha existido la figura del lector (o cuentacuentos —palabra, mucho más bonita).
Dicen que escuchar un libro no tiene el mismo valor que leerlo. Pero, vamos a ver almas cándidas, son cosas diferentes, como también lo es ver una película basada en una obra literaria, que leer la propia obra. Pero si nos ponemos puntillosos, hay que admitir que el audiolibro resulta más fiel que la película.
Personalmente, no veo razón ninguna para tener que elegir entre uno y otro, aunque reconozco que a pesar de estar suscrita desde hace meses a una de las mayores biblioteca-plataforma, aún no he tenido momento (y no sé si ganas) de escuchar ninguno.
Pero todo suma (que ya hay bastante gente, que prefiere restar).

(Sumamos esta receta a la temática: Aperitivos con conservas. Porque el aperitivo es uno de los mejores momentos de cualquier comida o cena, son bocaditos que siempre te dejan con ganas de más).

#aperitivoconconservas

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

45 minutos
Aperitivo
  • Pimientos asados (en tiras)
  • 1 LataBonito del norte en aceite de oliva
  • Cebolla caramelizada:
  • Cebolla (en pluma)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 PizcaSal
  • Para la masa del blini:
  • 1Yogur griego
  • 2 Vasosyogur Harina de trigo
  • 1Huevo de corral
  • 1 chorritoChorrito Leche
  • 1 Cucharaditasal
  • 1 CucharaditaLevadura química
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hacemos la masa de los blinis mezclando todos los ingredientes hasta conseguir una textura como de tortitas. Dejamos reposar unos 10 minutos.

    Foto del paso 1 de la receta: Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
    Foto del paso 1 de la receta: Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
  2. 2

    Con la masa reposada, ponemos pequeñas cantidades de masa en una sartén caliente y antiadherente con aceite pincelado y, las volteamos, hasta que estén doradas.

    Foto del paso 2 de la receta: Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
    Foto del paso 2 de la receta: Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
    Foto del paso 2 de la receta: Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
  3. 3

    Mientras caramelizamos la cebolla, cortándola en pluma, y dejándola a fuego medio con un poco de aceite y sal. (Tarda unos 40 minutos, pero no necesita nada de azúcar).

    Foto del paso 3 de la receta: Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
  4. 4

    Para presentar, colocamos un poquito de cebolla carameliza sobre cada blini, le ponemos una tira de pimiento asado y por último un trocito de bonito en cada uno.

    Foto del paso 4 de la receta: Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
    Foto del paso 4 de la receta: Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
    Foto del paso 4 de la receta: Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16540127
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Arianne
Arianne @Arianne
martes, 18 de octubre de 2022 a las 08:16 PM
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Comentarios (11)

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
domingo, 23 de octubre de 2022 a las 07:35 PM
@Arianne. Menudo surtido de apetitivo👍. Aranne los libros son geniales, los adoro! Pero el audiolibro no está nada mal. Cuándo sales al campo sin rumbo, y los auriculares, escuchando un buen audiolibro, te digo que te pierde, al tiempo qué te llenas de energía. Eso mejor, la pelicula, nunca va a narrar el libro entero. Pero, todo vale y ahí está, al alcance de cualquir gusto. Qué tengas buena noche!!
Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Blinis Cebolla Caramelizada

Recetas similares

Más recetas

  1. Borscht Menonita (Caldo/Sopa de Puchero)
  2. Torta sin TACC
  3. Torta húmeda de Arándanos 🫐
  4. Sopa crema de verduras mixtas, con arroz y pollo, para mi familia 🥣
  5. Rollkuchen Menonita (Pireca)
  1. Brownie que no falla
  1. Dulce de guayaba
  2. Torta Marmolada
  3. Brownie que no falla
  4. Bizcocho para cumpleaños
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16540127
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close