Sawi putih gulung isi udang tahu
Source : @D3551
Akhirnya tiba di penghujung challenge GAS 2025,tidak terasa sudah 1 tahun melewati tantangan setiap minggunya.
Untuk posbar terakhir saya persembahkan resep berawalan huruf S.
Semoga jika ada challenge Apron lainnya bisa ikutan lagi,amin...
Sawi putih gulung isi udang tahu
Source : @D3551
Akhirnya tiba di penghujung challenge GAS 2025,tidak terasa sudah 1 tahun melewati tantangan setiap minggunya.
Untuk posbar terakhir saya persembahkan resep berawalan huruf S.
Semoga jika ada challenge Apron lainnya bisa ikutan lagi,amin...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika ukuran sawi kecil, jumlah nya bisa ditambah ya, cuci bersih sawi, lalu rebus sebentar, angkat, tiriskan.
- 2
Campur tahu dan udang yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan telur, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk dan saus tiram. Aduk sampai merata.
- 3
Siapkan 1 lembar sawi putih. Jika sawi ukuran kecil, bisa menggunakan 2 lembar sawi ya. Beri adonan tahu, lalu gulung dan lipat seperti amplop. Semat dengan tusuk gigi, bagian belakangnya, agar tidak lepas.
- 4
Lakukan sampai adonan habis. Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit. Angkat, ambil tusuk giginya. Sisihkan.
- 5
Untuk saus : tumis bawang putih sampai harum dan agak kering/kekuningan. Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sampai cabe layu.
- 6
Masukkan saus sambal, saus tomat, garam, gula, cuka dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan air dan wijen. Masak sampai mendidih, test rasa, lalu kentalkan dengan larutan maizena, masak sampai mendidih lagi, angkat.
- 7
Tata sawi gulung di atas piring saji, lalu siram dengan saus nya dan taburi dengan daun bawang, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)