Το πιο νόστιμο κους κους με λουκάνικο

Name: Το πιο νόστιμο κους κους με λουκάνικο
Yield: 3 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κους κους; 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης; 150 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα; 1 σκελίδα σκόρδο; 2 κ.σ. βούτυρο; 1 κ.σ. τυρί κρέμα; 2 κ.σ. κύβο κοτόπουλο σε σκόνη; Πιπέρι; Αρωματικά αποξηραμένα βότανα

Spookie @Spookie

Μαγειρεύω γιατί αγαπάω πολύ το φαγητό, αγαπώ να δοκιμάζω καινούργιες γεύσεις και να βλέπω τον κόσμο (πάνω απ' όλα αυτούς που αγαπώ) να απολαμβάνει το φαγητό που έφτιαξα ❤️ #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Πέμπτη

Δες περισσότερα

Το πιο νόστιμο κους κους με λουκάνικο

Υλικά

30 λεπτά

3 άτομα

500 γρ.κους κους
4λουκάνικα Φρανκφούρτης
150 γρ.μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 σκελίδασκόρδο
2 κ.σ.βούτυρο
1 κ.σ.τυρί κρέμα
2 κ.σ.κύβο κοτόπουλο σε σκόνη
Πιπέρι
Αρωματικά αποξηραμένα βότανα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, το σκόρδο και κόβουμε σε ροδέλες το λουκάνικο. Στη συνέχεια κόβουμε τις ροδέλες στα 2.
2

Ρίχνουμε μια κουταλιά βούτυρο στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε μανιτάρια, σκόρδο και λουκάνικο.
3

Όταν το μανιτάρι βγάλει υγρά, ρίχνουμε πιπέρι, την σκόνη κύβου κοτόπουλου, 2 κούπες νερό και μια κουταλιά βούτυρο. Ανακατεύουμε και όταν λιώσει το βούτυρο ρίχνουμε το κους κους.
4

Κατεβάζουμε τη φωτιά στη μέση και κλείνουμε το καπάκι για λίγα λεπτά. Έχουμε όμως το νου μας με μια σπάτουλα να ανακατεύουμε το κους κους γιατί μπορεί να κολλήσει στο πάτο.
5

Στο τέλος βγάζουμε από τη φωτιά το φαγητό, ρίχνουμε μια κουταλιά τυρί κρέμα και τα μυρωδικά (ή τυρί κρέμα με μυρωδικά) και ανακατεύουμε το κους κους μέχρι να λιώσει.
Αλάτι δεν βάζω καθόλου λόγω της σκόνης κοτόπουλου. Ανάλογα τα γούστα σας όμως μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε.