Galletas de avena y arándanos (otras). Blueberries oat cookies
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Con base en mi receta de cabecera, aprovechando los arándanos frescos de temporada.
Galletas de avena y arándanos (otras). Blueberries oat cookies
Con base en mi receta de cabecera, aprovechando los arándanos frescos de temporada.
Paso a paso
- 1
Batir un poco el huevo con el azúcar y el aceite. Agregar la esencia. Mezclar bien.
Agregar los secos: harina, avena, sal y polvo de hornear. Volver a mezcla bien, integrando todo.
Finalmente los arándanos, que se pueden mezclar con suavidad, o se pueden reservar para decoración o combinar, parte en la mezcla, parte de decoración.
(Yo los dejé todos para topping porque estaban especialmente hermosos y grandes).
- 2
Dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
- 3
Con las manos húmedas hacer bolitas y aplanarlas un poco. Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada/aceitada y enharinada.
- 4
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos apenas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16557391
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