Pastel de fuente (pastel de papas)

Eduarda Souto
Eduarda Souto @eduardasouto24

Rico, sano y suave!

Pastel de fuente (pastel de papas)

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 1/2 kilocarne picada especial
  2. 1 dienteajo
  3. 1cebolla
  4. 1/2morrón
  5. 1tomate
  6. a gustoSal
  7. a gustoAceitunas
  8. 2 cucharadaspulpa de tomate
  9. 200 gqueso muzarella
  10. 4huevos
  11. 8papas
  12. 1/2 tazaleche
  13. 2 cucharadasmanteca

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar el puré (pelar las papas, hervir hasta que estén prontas, agregue dos cucharadas de manteca y media taza de leche) con una pizca de sal.

  2. 2

    Para el relleno: fritar el ajo, cebolla, morrón, tomate y agregar la carne condimentada, yo le agregue (pimienta negra, ajil y orégano).

  3. 3

    Cuando ya esté frita la carne, agregue 2 cucharadas de pulpa de tomate deje fritar a fuego lento unos 15 minutos, cuando apague el fuego agregue los huevos duros y las aceitunas.

  4. 4

    En una fuente repartí la mitad del puré, agregue el relleno, el resto del puré hasta cubrir el relleno y agregue el queso, orégano y al horno 10 minutos! Listo🧑🏽‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eduarda Souto
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