Torta de Acelga o Pascualina
Georgina Sosa 🇺🇾 @Georgii1997
Paso a paso
- 1
Picar y hervir con un poco de sal las acelgas... luego colarlas y dejar enfriar.
- 2
Picar la cebolla, ajo y morrón. Sofreír en una olla con un poco de aceite... y agregar a la acelga ya fría. Condimentar a gusto.
- 3
Estirar la masa y colocar en una fuente... colocar el relleno. Hacer varios huecos en el relleno y colocar 1 huevo crudo en cada uno.... estirar la otra parte de la masa y cubrir.
- 4
Pincelar con huevo y llevar a horno caliente durante unos 15 a 20 minutos o hasta que esté dorada.
- 5
Preapracion de la masa
Colcar las 2 tazas de Harina en un bowl, ponerle la sal y el Royal. Ir agregando el agua hasta formar una masa... dividir a la mitad y luego usar para la torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Georgina Sosa 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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