Paso a paso
- 1
Se lavan, pelan y cortan en trozos grandes las hortalizas.
- 2
Se fríe los dientes de ajo.
- 3
Se pochan las hortalizas en el mismo recipiente. Se añaden las especias
- 4
Se cubre con caldo y agua. Tras 20 minutos la patata estará tierna.
- 5
Se echa yogur y se bate con batidora. Se corrige de sal
- 6
En el momento de servir se parten las avellanas y se usan para decorar.
- 7
Otra crema
- 8
Idem
- 9
- 10
Idem
- 11
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Idem
- 13
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
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