Fideos estilo Chinos

Al fuego recetas
Al fuego recetas @Alfuegorecetas
general roca

Esta receta la cocinamos junto a mi novia cuando no sabemos que comer, lo bueno es que es súper económica y fácil de hacer.

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Ingredientes

40 minutos aproximadamente
3 raciones
  1. 2zanahorias
  2. 1cebolla grande
  3. 1 dienteajo grande
  4. 1/2morrón verde y rojo
  5. Pollo o carne a gusto (opcional)
  6. 1 cucharaditapimentón dulce
  7. 1 cucharaditaorégano
  8. 1 cucharadaaceite
  9. Salsa de soja a gusto
  10. 1 paquetefideos largos
  11. Sal a gusto

Paso a paso

40 minutos aproximadamente
  1. 1

    Por un lado, cortamos todas las verduras en juliana o tiritas y en una olla o en un wok con la cucharada de aceite cocinaremos las verduras y la carne.

  2. 2

    Cuando se hayan cocinado un poco, agregaremos los condimentos, revolvemos y dejamos que se sigan cocinando todos los ingredientes.

  3. 3

    Mientras estos se siguen cocinando, en otra olla pondremos a hervir los fideos (por el tiempo que indique su paquete).

  4. 4

    Al momento que ponemos los fideos, al wok de las verduras le agregamos la salsa de soja y vamos revolviendo y dejamos cocinar a fuego mínimo hasta que estén los fideos. Si se quiere más líquido, se le puede agregar un chorrito de agua.

  5. 5

    Cuando los fideos ya estén cocinados, los colaremos y los pondremos nuevamente en su olla y a esa olla le agregaremos las verduras. Mezclaremos bien para que todos los ingredientes se integren y serviremos.

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mi sitio web: https://alfuegorecetas.com
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