.12_12_18, Source : Susi AgungHujan - hujan masaknya yang simple aja tapi semua suka dan cepet habiiis. Jangan lombok ini pas banget dipadukan dengan sambel terasi sama ikan asin uuhh sedapnyaaa...#Resepalgis#Janganlombok#komunitaspaders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan

Kangen masakan yg pedes ini langsung ke resep#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingEithLove# cookpadcommunity_bekasi#cookpadcommunity_id

Besok in syaa Alloh sudah masuk tanggal 9 Dzulhijjah, waktunya untuk berpuasa sunnah Arafah. Banyak juga yg sudah mulai berpuasa dari tanggal 1 Dzulhijjah lalu dan saat ini sudah menjelang berbuka.Siapa tau Ibu2 sudah kepikiran menu sahur dan buka puasa untuk keluarga. Yuk, coba resep ini.Kalau dimasak untuk berbuka petang ini, in syaa Alloh tahan untuk dihangatkan lagi saat sahur esok hari. Jadi praktis sekali masak.Tempe dan tahu adalah bahan masakan yg cukup sering singgah dan mendekam sesaat di kulkas saya. Dibeli karena tidak ingin bolak balik kepasar dalam waktu berdekatan. Maka mereka berdualah yg hari ini menjadi bintang tamu di resep khusus saya untuk #KurasKulkas kali ini.Jangan Lombok ini berkuah kental, karena saya suka gurihnya kuah kental bercampur dengan panasnya nasi di piring.Bumbu yg digunakan adalah bumbu iris, sehingga hemat tenaga untuk ngulek maupun nyuci perabotan mini chopper/blender Ibu2 dirumah.Resep ini saya adaptasi dari resep mbak Endang Indriyani di blog beliau JTT.Untuk dagingnya, saya menggunakan daging kerbau karena itulah stok yg tersedia di freezer. Silahkan gunakan daging sapi sebagai bahan utamanya.Selamat mencoba.

Jangan Lombok adalah masakan favorit pak suami ☺️#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_tangerang

Dulu waktu ke Banjarnegara, pernah dijamu pakai masakan sederhana tapi aroma & rasanya sedeepp banget. Isiannya simpel, cuma tempe dan aneka cabe. Tapi maksa nambah terus. Hihihi.. Makannya di dapur, di depan tungku kayu yang baranya masih nyala. Suasana desa bikin makan makin nikmat.

Ini jangan (sayur) kemarin sih ya. Sayur santan begini sih tambah wuenak kalo udah dipanasi berhari-hari. Sampai semua bahan jadi satu kesatuan yang tak terpisahkan hehehe..trus kuah santannya sudah menyusut dan jadi satu dengan bahan dan bumbu. Sudah jadi 'blendrang' 🤤 btw..lomboknya nggak kelihatan..hihi

Emang lg pengen menu ndeso2 begini. Nemu resep bu susi agung. Langsung eksekusi. Masyaa Allah. Enak. Simpel, otentik. Tp dulu mbah kalo bikin tempe nya udah bau2 gitu. Itu baunya bikin endeuus.Lain kali sengaja dilamain ah tempenya.Boleh dicoba buibuk :)

Ini kok enak banget ya, saya recook menunya mbak @nisaulfa_ Terimakasih mbak resepnya , pertama liat postingan menu ini langsung gak sabar pengen eksekusi . Makan ini jadi inget jaman masih kecil ikut mbah kakung. Untuk pedasnya saya sesuaikan selera saya, kalau kurang pedas bisa tambahin cabe hijau keritingnya.

Setelah mencari inspirasi menu untuk seminggu, akhirnya Jangan Lombok ini masuk dalam list menu. Teringat waktu ibu dulu masih sering masak pasti jenis masakannya yang kaya gini karena bapak doyannya sayur-sayur bersantan gini. Pertama kali nyoba dan rasanya jadi nostalgia jaman kecil, enaakk..

Recook again, hehe..

Akhir2 ini cuaca udah mulai hujan lagi. Biasanya menu pun berganti jadi kepingin yg serba berkuah dan pedes. Lalu inget beberapa hari lalu, misua pingin dimasakin Jangan Lombok. Pas denger nama Jangan Lombok, saya langsung ikutan ngeces. Ngebayangin nikmatnya kuah santan yg didominasi bumbu iris terutama cabe, berpadu sama ikan asin atau ikan asap yg membuat kuahnya memiliki aroma maupun cita rasa yg khas. Lalu ditambah petikan daun kemangi, tomat hijau yg masih segar dicampur jadi satu. Tapi espektasi ini seketika runtuh waktu gak nemu ikan asin maupun ikan asap di tukang sayur. Padahal udah ngebet serumah kepingin makan jangan lombok. Walhasil, menyesuaikan bahan yg ada lah ya😀

Musim ujan tuh aku males banget ke warung sayur. Pagi ujan, siang ujan, sore ujan. Jadi aku masak apa yg ada di kulkas aja deh, eehh.. dikulkas ga ada apa apa. Wkwkwk. Tapi kalo buat bikin yg hangat dan seger sih kayanya bisa ya. Bahannya simple tapi hasilnya enak banget.#CookpadCommunityBandung#PejuangGoldenApron3